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1、提拉米苏的做法
放入冰箱冷藏4个小时以上 。 如果喜欢，可以用糖粉在表面做一些装饰小贴士1、提拉米苏是一款不需要烤制的甜品，传统的提拉米苏，应该是用意大利浓咖啡、Mascarpone Cheese、手指饼干和产自意大利西西里岛的Marsala酒制作 。
【提拉米苏的做法，你学会了吗？ 提拉米苏做法教程来了你学会了吗】用于浸泡涂刷手指饼，使之口感舒软 。 提拉米苏奶油吉利丁片：7.5克细砂糖：80克水：40克蛋黄：115克马斯卡布尼乳酪：340克淡奶油：100克打发的淡奶油：200克此配方量约为2个16cm的蛋糕，制作时根据模具大小自行控制配方量 。 制作方法：1、将吉利丁片冰水浸泡至软并沥干水分 。
2、提拉米苏懒人版
提拉米苏懒人版用料 鸡蛋3只手指饼干若干朗姆酒20g马斯卡彭奶酪250白糖50—60黑咖啡或者速溶咖啡适量提拉米苏懒人版的做法 1.先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放在两个容器里 。 另外也可以鸡蛋奶酪糊糊铺的厚一点，手指饼干只放一层 。
提拉米苏可以自制,下面我来说说做法：材料：马斯卡彭芝士250g、砂糖60g、鸡蛋2个、盐一点点、拇指饼干、黑咖啡、朗姆酒、可可粉 。 做出来的提拉米苏口感不好 。 蘸咖啡酒的时间不宜过长，每根不要超过两秒，否则饼干会过软，提拉米苏会塌陷 。 也不能太短，如果饼干吸收的咖啡酒过少的话，在倒入提拉米苏糊的时候，饼干会因为过轻飘起来……
3、这款提拉米苏做法，简单、美丽、大方又美味
传统的提拉米苏配方是以马斯卡彭起司、手指饼干、蛋黄、蛋白、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉 。 复杂版的提拉米苏操作也有蛋黄、蛋白，不同的是将蛋白、蛋黄经过温度杀菌分开处理，蛋黄类似蛋黄酱的方式，蛋白则是意大利蛋白霜的操作，轻柔加上蓬松，拌入马兹卡彭口感轻柔绵密，十分推荐这样的做法 。 这款提拉米苏做法，是不是很快速，简单、美丽、大方又美味 。 朋友说这个提拉米苏好吃 。
第一步，蛋黄里加40克砂糖，放热水打至砂糖融化，倒入牛奶30克，边倒边打至蛋奶液变浓稠 。 第二步，淡奶油打至发起来，7分发，250克奶油奶酪软化搅拌成细腻的奶酪糊，加入蛋奶液拌匀均匀 。 第三步，倒入淡奶油搅拌均匀，手指饼干放咖啡酒中沾湿，铺到容器底部，一层饼干一层奶酪糊 。 第四步，放入冰箱，冷藏过夜，取出撒上可可粉即可，希望能帮助你制作提拉米苏 。
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