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1、将白芍去皮切片,用水泡下,防止变黑,备用;
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2、准备调料,蚝油,小茴香,鸡精,盐;
3、将泡了一会的白芍装在有漏洞的器皿中,等水份干一些;
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【怎么炒白芍】4、热锅后倒入菜油,加入白芍,然后加入小茴香,再加入蚝油,待炒八分熟加入盐,起锅前加入少许的鸡精即可 。
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