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1、莲子
莲子有很好的滋补感化，前人以为它“享清芳之气，患上农事之味，乃脾之果也” 。食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等成效 。不只有助减缓失眠，对于易得咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来讲，莲子还能够经过补肾加强免疫力，到达润肺的后果 。市场上的莲子有红莲子以及白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血后果更好；白莲子口感喷鼻糯，健脾的成效更强 。除莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用办法，用莲子芯沏茶去心火后果更佳，莲子泡酒则固肾后果更加明显 。
【美食界的“四大名补”，堪比药材级的养生圣品】2、芡实
这是睡莲科动物芡的枯燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，正在北方较罕见 。西医以为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而没有峻”、“防燥没有腻”的劣势 。其补肾后果强于山药，祛湿后果优于红小豆，沉着后果强过莲子，能够说是一种被湮没的补益佳品 。宋朝文豪苏东坡的摄生之道中，有一条便是吃芡实 。
3、栗子
苦涩味美的栗子，黑白常受欢送的零食，含有糖类、卵白质、脂肪、多种维生素以及矿物资等丰厚的养分成份 。西医以为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血以及消肿等成效，合用于肾虚而至的腰膝酸软、腰脚没有遂、小便多以及脾胃虚寒惹起的慢性腹泻及内伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮以及筋骨痛等症 。栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等成效 。
4、花生
花生是一种高卵白的油料作物，自古享有“永生果”的佳誉 。《本草大纲》记录，“花生悦脾以及胃、润肺化痰、滋润补气、清咽止痒”，合适脾虚瘦弱、食少乏力、干咳少痰等人 。花生红衣（即花生皮）补气止血的感化更强，因而，需求补血的人可遴选红衣更多的小粒花生 。而煮粥、打花生浆则能够遴选年夜粒的花生 。
根源：养身安康巨匠
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