文章插图
自制酸奶的口感取决于发酵酸奶的温度时间等,市售酸奶由于添加了防腐剂相对来说口感可能更好,营养成分方面,自制酸奶的营养流失更加少 。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品 。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。
【自己做的酸奶和买的酸奶有什么区别】和新鲜牛奶相比,酸牛奶不但具有新鲜牛奶的营养成分,而且还能使蛋白质结成细微的乳块,更容易被消化吸收 。酸牛奶中所含的维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素E等,能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解,防止皮肤角化和干燥,使皮肤保持滋润细腻 。
相关经验推荐
- OPPO|朋友价+65英寸大屏,玩游戏这么丝滑!2199元的OPPO电太行了
- 林火扑救的基本方法
- OPPO|随着农历新年的到来,市场上也即将迎来一波换购机小热潮
- |2022年被严重低估的4款手机,起步就是次旗舰,适合现在捡漏
- 体感温度和实际温度的区别
- 两个门的卧室怎么布置 床和门正确位置图解,房间床的正确摆放位置方向风水
- 人要死的前三天的征兆 家里要死人的前半年预兆,老人活不过一年的表现
- 送走脏东西的土办法 家里放什么鬼不敢进,家中有鬼的征兆七件事
- 如何消除楼上的脚步声
- 辟邪最灵的20个物件 家里放个什么鬼不敢进,破邪气最简单办法