第4、 厦门特产有哪些方便带 厦门有什么特产和小吃值得带回家 去厦门 ， 必须去鼓浪屿、南普陀寺、厦大、梵天寺、曾厝垵去看看 ， 当然 ， 也有一些厦门特产值得线下去品尝 ， 或者方便买了带给亲朋好友一起分享 。 鱼皮花生 ， 本世纪二十年代 ， 居住厦门的台湾省人用手工仿制出售 ， 它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成 ， 虽然没有鱼皮胶成分 ， 但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今 ， 吃起来咸中带甜 ， 香郁酥脆 。 牛轧糖 ， 指由烤果仁和蜜糖制成的糖果 ， 分软硬两种 。 软的是以蛋白制成的白色牛轧糖 ， 硬的为咖啡色 ， 以焦糖制成 ， 口感坚硬带脆 。 传统的牛轧糖主要在西班牙生产 ， 成分主要为烤杏仁 ， 其次为蜜糖和蛋白 。 姜母鸭 ， 是福建一道地方传统的名小吃 ， 滋而不腻 ， 温而不燥 ， 主要食材有鸭 ， 姜母 ， 腐竹 。 厦门馅饼厦门馅饼 ， 用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃 ， 甜饼是以绿豆沙为馅 ， 加猪油 ， 白糖烘得 。 猪肉脯 ， 用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品 ， 食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味 。
第5、 吃货必点的厦门八大美食清单 ， 你吃过几道 "前段时间我趁着有时间去了趟厦门 ， 闲坐在海边上 ， 吹着舒适的海风 ， 心里却想着美食 。 在当地导游洋洋的推荐下 ， 我接下来的行程就开始专注于吃 ， 最喜欢的小吃是沙茶面 ， 你们喜欢什么呢?现在就随一起进入吃货的世界 ， 感受这厦门美味吧 。 极具特色的一道当地美食 ， 更是许多人来到厦门必吃的风味小吃 。 大街小巷皆可看见姜母鸭 ， 被闽南地区的人们称为下饭之王 ， 由此可见它多么受欢迎 。 它是用土笋加工制成的冻品 ， 细嫩爽滑 ， 极富弹性 ， 里面是处理干净的沙虫 ， 经过几道复杂的工序过后最终冷却成型 。 闽南人还为这道小吃编排了一首歌 ， 大致意思是什么都不稀罕 ， 就爱家乡土笋冻 。 以草鱼为主材料 ， 去除鱼肉中的细骨刺 ， 剁成鱼末后加入盐、黄酒等调料搅拌 ， 制成丸子状放入锅中煮即可 ， 味道鲜嫩爽口 。 又称为蚵仔煎 ， 是当地的一道传统小吃 。 全国各地都可见这道饮品 ， 却以闽南地区最为正宗 ， 用草直接烧煮 ， 加上专用的食用淀粉 ， 清凉可口 ， 是夏日必备饮品 。 特别是在食用时加上花生、芋圆、红豆等材料 ， 可谓美味至极 。 它的最大特点就是“烧” ， 讲究趁热吃 ， 如此食物的味道最佳 。 同为吃货的你看后是不是非常想吃呢?
第6、 10几种到厦门必吃的小吃 ， 来这一次吃全 ， 千万装修享受宫廷定食 "这家餐厅就是厦门逼格最高的小吃店 ， 单单装修就花了千万 ， 千万装修小吃店 ， 应该也没谁了 ， 不夸张的说 ， 地板镶铜 ， 屋顶披金 ， 一站能吃遍厦门特色 。 谢霆锋的全球锋味地图专程来这里打卡 ， 米其林之友推荐 。 定食是他们新推出的系类 ， 基本上一份可以品尝很多种特色美味了 。 沙茶面定食除了一碗地道经典的沙茶面 ， 还有炸芋枣、果醋醋肉、芒果、紫姜酸、土笋冻 ， 售价88元 。 海派芋包定食包含海派芋包、鹭岛肉燕羹、闽派韭菜盒、白灼鱿鱼、土笋冻和芒果 ， 卖108元 。 薄饼定食有两个个头不小的老厦门状元薄饼、肉燕汤、炸芋枣、鱿鱼和土笋冻 ， 98元 。 炸芋枣热乎乎的松软酥脆 ， 超赞 。 比如芒果的独特吃法 ， 蘸酱油 。 这恐怕只有厦门才能做到 。 醋排口感微酸 ， 香酥美味 ， 一口难忘 。 或者你重要厦门的薄饼 ， 可以单独来一份 ， 自己包着吃 ， 体验也很不一样 。 除了经典地道的特色小吃 ， 地道赞的伴手礼也是厦门一大特色 ， 好像在机场都可以买到 。 马口铁的小盒子 ， 很精致也很方便携带的 。 这一盒价格也不贵 ， 是很不错的伴手礼 。 感觉来厦门错过这里是有点可惜的 ， 不仅可以吃遍厦门特色美味 ， 还可以享受宫廷定食 ， 你觉得怎么？
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