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藕断丝连的丝作用是什么

小知识作用丝藕断丝连是什

藕断丝连的丝作用就是是为了传输营养物质 。莲藕的内部结构是非常特殊的 。它内部的运输结构是螺旋状的 。和弹簧有点相似 。当我们将它掰断之后 。实际上螺旋状的导管并没有完全断开 。反而会像弹簧一样被拉长 。也就出现了我们见到的丝状物 。
莲藕的丝有什么作用
莲藕是一种生长在水下的植物 。也就是荷花的根部 。它具有比较高的营养价值 。吃起来口感脆嫩 。不管是用来清炒还是炖煮味道都非常不错 。新鲜的莲藕用到将它切断之后 。两节藕上还会有丝状物将它们连接在一起 。这是怎么回事呢?
藕断丝连的丝主要作用就是为了传输营养物质 。之所以会出现藕断丝连的情况 。是因为莲藕的结构相对来说比较特殊 。它是运输组织是螺旋状的 。和我们生活中比较常见的弹簧比较像 。当我们将莲藕切断之后 。实际上这些螺旋状的导管并没有折断 。就会像弹簧一样被拉长 。也就出现了我们看到的丝状物 。
【藕断丝连的丝作用是什么】不过要是我们用比较锋利的刀去切莲藕的话 。就很少能看到这种丝状物了 。因为这个时候细胞里面的连锁已经被完全破坏了 。不过在煮莲藕的话 。这层丝并不会对口感造成什么影响 。因此也不用太过担心 。

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