带壳的鸡蛋一般放入锅中熬煮十分钟左右就能完全熟了 。如果我们想要吃溏心蛋的话 。就要将熬煮它的时间缩短至六分钟左右 。不过溏心蛋内部可能会有对人体有害的细菌残留 。做溏心蛋时要以无菌蛋为原料才行 。
带壳鸡蛋需要煮多长时间
水煮带壳鸡蛋是我们家中非常常见的一道菜肴 。它非常适合在早上的时候搭配牛奶等物食用 。具有非常丰富的营养 。不过煮带壳鸡蛋有一个难点 。那就是我们无法透过鸡蛋的外壳看到它内部的状态 。判断不了鸡蛋是否已经被煮熟 。
通常情况下 。带壳的鸡蛋冷水下锅熬煮十分钟左右就可以完全煮熟了 。如果我们喜欢吃口感较嫩的鸡蛋或者是溏心蛋的话 。就要选择将熬煮鸡蛋的时间缩短到六分钟左右 。
【带壳鸡蛋要煮多久才熟】不过需要注意的是 。普通的鸡蛋内部可能会含有对人体有害的细菌 。这种鸡蛋必须要经过高温熬煮、杀菌才能放心食用 。想要吃溏心蛋的话 。一定要购买无菌蛋来烹饪才行 。
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