文章插图
色泽:白色 。状态:结晶粉末 。白度大于等于85.0 。
【小苏打国家标准使用表】总碱量(以NaHCO3计),w/%:99.0-100.5 。
干燥减量,w/%小于等于0.20 。(10g/L水溶液)小于等于8.5 。
铵盐:通过试验 。澄清度:通过试验 。
氯化物(以Cl计),w/%小于等于0.40 。
砷(As)/(mg/kg)小于等于1.0 。
重金属(以Pb计)/(mg/kg)小于等于5.0 。
小苏打的主要成分是碳酸氢钠,比较易溶于水,可用于食品制作过程中的膨松剂 。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松 。
相关经验推荐
- 如何杀死蟑螂
- 雪糕模具第一次使用如何清洗
- 使用中药枕预防脑溢血
- 微波炉热菜对身体有害吗
- 哥两好胶水怎么使用
- 新的铁锅使用前要怎么处理
- 消毒喷壶怎么使用
- 口罩清洗加热或消毒处理后能不能使用
- 健身喝不喝蛋白粉,取决于训练强度大小,如果训练强度大,可以使用蛋白粉
- 为了保护我们的水资源我们应该使用什么洗衣粉