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1、东北排骨炖豆角的做法
1、先将青芸豆切斜刀 ， 猪肉切成条 ， 葱切细 。 大火烧开 ， 转中小火 ， 直到芸豆熟了 。 关火之后如果家里有蚝油也可以加一点蚝油 ， 加上蚝油之后做出来的芸豆口感会更鲜 。 芸豆营养丰富 ， 含有丰富的钙、蛋白质、维生素等等 ， 夏天吃芸豆还能很好的补充矿物质 。 我们经常吃芸豆 ， 还能提高身体的免疫力 ， 增强抗病能力 。
东北人喜欢吃的排骨炖豆角因为考虑成本问题 ， 所以采用的豆角现在是品种各异 ， 其实最好吃的一种是“面豆角”也就是油豆角！面豆角身体扁平宽而肉厚 ， 里面的豆角粒非常爆满 ， 色泽有绿 ， 和花色两种！东北家庭做排骨炖豆角非常简单 ， 用大铁锅所以比饭店大厨做出来还要味道纯正 ， 下面给大家唠叨唠叨做法！东北的铁锅贴饼子也叫农家一锅出 ， 就是排骨炖豆角的变种 ， 来东北溜达的朋友们可以品尝一下！
2、芸豆怎么做好吃？
老于认为芸豆最好吃还得是“架豆王” 。 因为这种芸豆易成熟 ， 口感较其它芸豆嫩 ， 而且没有弦 。 老于店里就是一直在用这种芸豆的 。 芸豆不但好吃 ， 而且还有降低血脂 ， 提高免疫力 ， 美容皮肤 ， 抗癌防癌的功效 。 今天跟大家分享一道店里卖的比较好的做法 ， 金蒜腊肉芸豆 ， 主料:芸豆400克 ， 腊肉片200克 。 首先取芸豆切3厘米长的段 ， 清洗 。 以上是为大家分享的芸豆做法 ， 大家多提保贵建议 ， 共同学习 ， 共同进步 。
芸豆含有膳食纤维 ， 多种维生素 ， 钙、磷、钠 ， 碳水化合物 ， 胡萝卜素 ， 等多种对人体有益的营养成分芸豆的做法也有很多种 ， 但都不算困难 ， 大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作芸豆的方法 ， 希望对大家有所帮助干煸芸豆将猪肉剁成肉末放入碗中 ， 碗中倒入料酒 ， 放入食盐、味精、胡椒粉 ， 搅拌均匀后腌制十五分钟左右将芸豆掐头去尾 ， 将芸豆筋撕掉 ， 掰成大小适中的芸豆段 。
3、芸豆炖土豆怎么做好吃？
很高兴回答这个问题：芸豆都好吃呀 ， 我们这儿有那种扁一点的 ， 开始是绿色 ， 越长越白 ， 俗称“老来白 ， 产量也挺高 ， 这种的我们一般都炖菜吃 ， 土豆炖芸豆 ， 茄子炖芸豆 ， 芸豆炖排骨等都挺好吃 ， 还有一种是细一点 ， 肉肉的 ， 这种芸豆我们通常拿来加干煸加肉末 ， 外焦里嫩 ， 脆脆的口感 ， 别样风味 ， 很受人喜欢 ， 那现在就说说这个干煸芸豆吧 ， 也是我自己非常喜欢的一道菜 ， 希望大家喜欢 。 （1）取芸豆400克 ， 摘除两头和中间的筋 ， 然后
【东北人喜欢吃的排骨炖豆角 干豇豆角炖排骨】芸豆是一种常见的蔬菜 ， 有绿色的、白色的、还有一种略带红色的 ， 不管哪一种 ， 你是清炒、红烧、炖煮 ， 都非常好吃 。 在东北 ， 用芸豆炖土豆是再家常不过的一道菜 ， 每当芸豆上市时 ， 餐桌上那是必不可少 。 芸豆炖土豆用料：芸豆1把 土豆2个 五花肉1块 葱1段 姜一块 八角3个 辣椒1个 老抽、盐适量1、豆角去掉两段的筋 ， 洗净 ， 掰成小段 。 土豆去皮 ， 洗净切滚刀块 。
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