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1、邢台哪里的小米好吃？
第一要看土壤 ， 第二看种子 。 那里都有好吃的米 。 还要看食客的饮食习惯 ， 有的偏软 ， 有的偏硬 。 以前没有化肥农药 ， 靠有机肥 ， 口感很好 ， 现在有使色素的 ， 一定要辨别真伪 。
邢台那里的小米好吃 ， 我来介绍一下 。 因土质较厚 ， 高寒少雨 ， 生植期较长使籽粒较小 ， 质地较硬 ， 产量较低 ， 但其营养价值和产品品质比较高 ， 成为当地颇具名声的产品 。 被称之为粮食中的人参 。 我们那里的小米虽好 ， 但其有一个致命的弱点 ， 那就是熬汤时间过长 ， 必须在半个小时以上熬出的粥才又糊又顺溜 ， 喝起来又香又甜又光滑 ， 口感是特别的好 。
2、南和县三思乡的小米好吃吗？
这个问题问的好 ， 人吃五谷杂粮 ， 既然问起哪里的小米好吃 ， 我很负责任的告诉大家 ， 南和县三思乡的小米就很好吃 ， 颜色金黄 ， 粒小 ， 具有香 ， 糯 ， 确实好吃 ， 不过 ， 现在种小米的少之又少 ， 都是去超市里买小米 ， 根本不是南和小米 ， 冒充呗！
小米好不好吃的关键在于品种和生长期 ， 有些品种产量很高 ， 但不好吃 。 现代经过培育产量是提了 ， 但品质下降了 。 品质最好的谷子 ， 现在已经绝迹 ， 是一种小红谷 ， 谷穗最大才15公分长 ， 粗细有成人的大母指粗 。 现在的红谷已不是原来的红谷了 ， 经过杂交 ， 是一种被称为大红谷的 ， 产量可达五六百斤 ， 如果是春天种的 ， 一年只收一季的 ， 品质也很好 。
3、邢台地区的小米 ， 你吃过吗？
【邢台有哪些特产？ 邢台有哪些特产可以带走】邢台地区的小米当属沙河市中部下曹 ， 石岗等丘陵地带的红谷子小米最好吃没有之一 ， 论地理而言丘陵地带土地肥沃 ， 昼夜温差大 ， 远离污染源 。 从种植到收割全部都是人工操作 ， 沙河小米煮粥时 ， 黏稠度高 ， 清香扑鼻 。 论历史沙河市丘陵地带地处磁州文化核心区 ， 种植历史中国最早 。 由于丘陵地区产量低 ， 当地农民自己种着吃 ， 外销极少等因素 ， 市场上很难买到真正的沙河小米 。
邢台小米比较出名有南宫小米、南和小米和威县小米 ， 这三个县所产的小米比较好吃 。 邢台这几个地方的小米金灿灿 ， 颗粒饱满 ， 熬制成小米粥后 ， 色泽迷人 ， 口感清香 ， 清淡健胃 ， 营养价值很高 。 这几年 ， 农村外出务工的多了 ， 很多土地闲置 ， 有些人就把土地租赁过来 ， 进行大规模机械化种植 ， 所产谷物晾晒好后进行加工制成小米 ， 销往周边各地市 。 特别是南和金米是赠送客人的佳品 ， 成为了邢台的特产 。
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