海带需要煮多长时间 海带需要煮多长时间可以吃

1、为保证海带鲜嫩可口 , 用清水煮约15分钟即可 , 时间不宜过久 。
2、海带是一种味道可口的食品 , 既可凉拌 , 又可做汤 。但食用前 , 应当先洗净之后 , 再浸泡 , 然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 , 这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用 , 从而保存了海带中的有效成分 。
【海带需要煮多长时间 海带需要煮多长时间可以吃】3、下面为大家推荐煮海带的一个小窍门——碱煮法:因为海带中含有特殊的成分 , 受热后会膨胀 , 所以水中加入海带后 , 要将火调小 , 同时您还需要注意 。在煮海带的时候要随时翻动 , 使其均匀受热 。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉 , 并且清洗干净 , 然后捞出后就可以食用了 。

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