第1、 与扬州一江之隔，镇江有什么特色美食？【镇江的美食都有哪些 镇江有什么好吃的美食推荐】 "与扬州一样，镇江也位于长江和京杭大运河两条“黄金水道”的交汇点上，得天独厚的地理优势孕育了著名的西津渡口 。 南边是素有“苏常熟，天下足”的鱼米之乡太湖流域，西边是南京，北面与扬州隔江相望 。 但是，在淮扬菜整个大的体系中，镇江菜，或者说镇江口味占据着很重要的位置 。 水晶肴蹄，俗称肴肉，是镇江特产 。 虽然除镇江外，江淮一带各地都有制作，但口感风味始终不如镇江 。 又因成菜肉色鲜红，皮色晶莹，故又称水晶肴蹄 。 明朝末年，镇江酒海街上有一家饭馆，名为“京口酒家” 。 成为镇江有名的美食，沿传至今 。 但其实，这种印象过于刻板，特别是在江南地区，人们不仅爱吃面条，昆山的奥灶面、苏州的汤面，以及镇江锅盖面在全国都赫赫有名 。 镇江香醋醋场与山西老陈醋相比，镇江香醋的最大特点在于微甜 。 虽然在饮食中讲究酸会抑制咸味，但江南的肉馅小吃蘸食口味微甜的镇江香醋，更能体现出小吃的鲜美味道，这也是它的一大特色 。
第2、 舌尖上的江苏，邀您品尝镇江4道美食，个个经典美味 镇江是江苏省的地级市，是国家历史文化名城，古时候称南徐和京口，其位于江苏省的南部 。 也正因河运的发达，镇江有着得天独厚的优势，四通八达的物资汇集以及文化的交流，使得从古至今镇江都十分的繁荣，也因此孕育出了南北口味交融之后，形成镇江特有的饮食文化 。 今天小红为大家带来的正是镇江的4道美食小吃，每一个都极具当地特色，到镇江之后一定不要错过哦 。 这面锅里面煮锅盖就是指的锅盖面，也被称为镇江小刀面 。 肴肉和锅盖面一样同为镇江三大怪之一，肴肉不当菜就是说的这道美食 。 镇江肴肉有着悠久的历史，据说距今已经有三百多年的历史了 。 镇江的盐水鹅主要有三大特点，第一是原汁原味，味道鲜味 。 而镇江人喜欢吃鸭血汤，所以就加以改进加入了粉丝没想到备受镇江以及周边地区人们的青睐，于是就有了鸭血粉丝汤 。
第3、 句容乡土地标美食，你吃过几道？ 句容地处苏南，山川秀丽，历史悠久，是著名的“鱼米之乡” 。 乡村手抓鸡、茅山老鹅、三岔猪头肉、下蜀狮子头、白兔红烧肉等句容乡土美食，让游客在赏句容美景的同时，品尝到地道的句容味道 。 10月10日，由句容市文体广电和旅游局主办，江苏天下玫景生态农业有限公司承办，句容市餐饮烹饪商会协办的2021句容市文化旅游暨乡土美食推介会在句容天下玫景生态园成功举办 。 地处句容赤山湖边的三岔小镇，不仅以赤山湖的美景吸引着四方游客，还有一道风味独特的美味让人赞不绝口，这就是三岔猪头肉 。 在句容，提起美食，无论是句容当地人，还是到句容旅游的食客，几乎所有人都会异口同声地告诉你——“下蜀狮子头”，肥而不腻，而且是入口即化 。 活动当天上午，与会嘉宾参观了天下玫景，中午品尝了原汁原味的乡村手抓鸡、茅山老鹅、三岔猪头肉、下蜀狮子头、白兔红烧肉等句容十大乡土美食，真切体验了“来福地，饱眼福，享口福 。 ”
第4、 镇江34年老字号，招牌只有2道菜，干不掉过气网红店 "一个34年的老字号，在以前一定是受追捧的存在，现在虽然有一种说法叫作少而精，但是对于现在的人来说，一个店里面只有两道招牌菜还是比较少的，主要是没有办法满足大众的需求，这也是会流失客源的一个重要原因，虽然这个老字号中间搬过一次家，店里面的环境和卫生还都是比较好的，但是因为现在新兴小吃的兴起，对于这些传统美食的打击还是有的，更何况是只有2到招牌菜的老字号，这份打击很直接 。 这家小店只有两样主食，分别是面条和馄饨，都是从小店开业一直做到今天的美食，虽然味道很好，但是吃得最多的还是老年人，老板说他们家的面条和馄饨都是纯手工制作的，所以吃起来的味道比较好 。 不过话说回来，这个小馄饨很好吃，因为里面有大油，所以老远就能闻到香味，而且皮很薄，就是馅有点小，个头也很小，一口能吃4个 。 还有就是这个馄饨不仅有一点咸，胡椒味也是很重的 。
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