第1、 河南人都有一个信阳梦：到信阳品尝这些美食，那才是真的懂河南 生活在河南这么一个中原大省，人多是我们生活的第一印象 。 在河南生活，一日三餐都是这么忙碌，但是在忙碌中也充满着甜蜜 。 信阳作为河南的一个地级市，这里有河南最骄傲的信阳毛尖，也是河南美食的集中之地 。 河南人都有一个信阳梦，只有来到信阳，品尝了这里的美食，那你才算是真正的河南人 。 整个河南都不缺美食，信阳的美食尤其多 。 信阳这里有不少江河湖泊，这里孕育了最天然的野生鱼 。 代表菜系就是信阳的清炖鱼头，红焖甲鱼，腊肉鳝鱼 。 吃鱼不来信阳，那真的是可惜了 。 信阳多山，山里总是盛产各种珍馐 。 比如信阳山里出来的黑猪，用这些黑猪肉制作闷罐肉，就是信阳最正宗的山珍了 。 除了黑猪之外，信阳还有麻鸭，利用麻鸭制作的老鸭汤，是营养滋补的上品 。 信阳还有许多饶有特色的美食，比如信阳豆腐系列，大肠汤，鹅块，牛肚等等美食 。 信阳菜口味重，酷爱油辣，但是以此同时信阳也有毛尖茶来清热解腻，这实在是太完美了 。
第2、 信阳！最被中国吃货低估的美食圣地 如果说开封小吃属于柔风细雨，那信阳美食妥妥的就是暴风骤雨了 。 河南的美食在开封洛阳破土萌芽，在信阳则彻底绽放！作为河南最南边的城市，处在中国的南北分界线之上，跟其他城市相比，信阳显得非常的独特 。 一天三顿跟着信阳人连吃上一周，你就知道信阳的美食有多强大了 。 信阳人的早晨，就是从一碗热干面开始的 。 信阳南湾鱼河南人其实不是特别擅长吃鱼，但信阳人除外 。 生长在南湾湖的南湾鱼，就是信阳美食的底气 。 区别于河南大多数地区使用铁锅“熬菜”，土罐则是信阳炖菜最常见的容器 。 唐朝陆羽撰写《茶经》时，就已经将信阳划为中国八大茶区——淮南茶的范畴 。 每一道信阳菜，都是一道独特的风味 。 得天独厚地理位置的信阳，让每一个来到这里的外地人，都能找到自己的胃口所好 。 如果你也喜欢吃信阳美食，喜欢山清水秀的信阳，就来一起为信阳助力 。
第3、 泉水豆腐、板栗烧鸡…在“北国江南”的河南信阳还藏着这些美食 信阳，地处大别山之北，桐柏山之东，因为位于中国南北交接地带，这里有着“小江南”鱼米之乡的美誉 。 民间有个说法信阳人是“最不河南的河南人” 。 信阳位于河南省最南部，地处粤豫皖三省交界，信阳地处我国南北气候过渡带 。 因为山清水秀，物产丰富，被誉为北国江南，南国北城，那么南北的汇聚和交融会碰撞出什么样的信阳滋味？泉水豆腐也是鸡公山上的夜宵热品 。 泉水豆腐具有质地细腻，高蛋白低脂肪的特点，信阳人融合创新，将北炕熔入南煎来制作这个菜式 。 南湾湖号称“中原第一湖”，它是河南省内最大的水库，兼具着饮用水源、灌溉和养殖防洪四种功能 。 南湾湖中盛产的鳙鱼，又称花鲢鱼、胖头鱼，以头部肥大、肉鲜味美而著称 。 在距离南湾湖3公里的肖家河村，还有一条颇具人气的地锅饭一条街，也叫南湾湖风情小吃一条街 。 如今焖罐肉成为信阳的一道肥而不腻，鲜香浓郁的特色名菜 。
第4、 河南信阳十大美食，你吃过吗 河南信阳十大美食 神仙饺不得不说在信阳十大美食中这道美食的名字真的很吸引人啊，它其实主要还是以面粉为主要原材料，其中包含猪肉、大葱及各种青菜为馅料，整个吃起来又像是水饺，但还有馄饨的口感 。 筒鲜鱼信阳市是非常受欢饮的一道美食，它首先将于洗净之后，在切成一小块放入到新鲜的毛竹筒之中密封，登上一段时间后在取出来用清汤熬制，吃起来肉质的口感十分的鲜嫩可口 。 焖罐肉如果说到信阳不吃这道美食那等于和没去没有任何区别的，不过建议最好在冬季去品尝这道美食，因为只有在冬季的时候口感才是最佳的，整个吃起来的话十分的酥软，肉质也非常的香 。 勺子馍在信阳十大美食中它的历史是非常悠久的，主要以米面为原材料的在加入多种配料之后，在口感上非常的丰富，尤其是在刚出炉的时候吃，那整个味道完全就是让人欲罢不能啊!
相关经验推荐
- 武汉很有名的美食 武汉有什么好吃的美食
- 威海的好吃的美食 威海好吃的美食推荐
- 中国好吃的美食有哪些 好吃的美食都有什么
- 隆化哪些饭店好吃 隆化有哪些好吃的
- 各种各样的好吃的甜品怎么做 好吃的甜品有哪些怎么做
- 广西阳朔县有什么好吃的 阳朔县城有什么好吃的
- 有哪些好吃的小美食 有哪些好吃的美食介绍
- 好吃又简单的懒人美食 有哪些简单蒸一下好吃的懒人美食
- 再蒸一下更好吃的美食 提前做好一蒸就好吃又简单的美食
- 河南最“经典”的美食 河南最好吃的美食