第5、 常州十大特色小吃 常州大麻糕 , 是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼 , 也是常州人最喜爱吃的家常传统食品 。 色泽黄润而不焦 , 咸甜适度而不腻 , 香酥可口而不脆 , 色、香、味俱佳 。 鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃 , 有40多年历史 。 其特点皮子滑爽 , 馅心香鲜 , 肥而不腻 , 味美可口 。 酒酿元宵是常州特色小吃品种之一 , 民间过春节时有吃元宵的风俗 。 蟹壳黄是常州地方风味小吃 , 俗称小麻糕 , 常与大麻糕相配作礼品用 。 糖层起孔不僵硬 , 味香甜酥不粘齿 , 色泽白亮很均匀 。 馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作 , 故称三鲜 。 始创于江苏省天目湖宾馆 , 经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制 , 现已被誉为江苏最佳传统名菜 。 清道光年间 , 由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创 。 其特点蟹油金黄闪亮 , 肥而不腻 , 蟹香扑鼻 。
第6、 久等了!常州这15家宝藏老店终于回归! 我们打了许多电话 , 走遍常州四个区特别整理 , 这些已开门的宝藏老店江南唐老太糕团店地址天宁区光华路菜市场内 , 进门左拐这家店已经开了有三十年 , 在常州也算是小有名气 , 每次来买 , 都得排上一会儿才能轮到 。 23年的街边老店 , 熟悉的味道又回来了!这家店是在三月初复工的 , 今年是它来常州的第十年 。 从原本的一种成都名小吃 , 到现在 , 成了常州吃货们喜爱的小吃~宁波汤圆地址天宁街道鹤园路22号中山门菜市场对面时间0600-1900已经复工十多天的宁波汤圆 , 在常州开了有15年!一家人从安徽来到常州 , 这家店便是他们的生计来源 。 李之安汉堡地址天宁区中山路与鹤园弄交叉口南行50米路东时间0600-1900可算不用再在家祸祸面粉了 , 想吃的鸡蛋汉堡终于回来了!煲煲香地址钟楼区南大街广化街莱蒙都会商业街6-231号时间930-2000说起煲仔饭 , 常州老饕一定忘不了这家店 , 在莱蒙开了十年的煲煲香 , 很多人都是闻味而来~BAOBAOXIANG他家的煲仔饭 , 有十来种口味可以选择!
第7、 常州宁过春节必吃的传统美食大集合!你都吃了吗? 常州人年初一的早饭必定是糖元宵 , 寓意“甜甜蜜蜜团团圆圆” 。 大多老常州人记忆里的春节 , 都是伴随着各种美味吃食度过的 。 如今 , 还有一些常州人还在坚持着做这些传统美食 , 也是因为它们的存在 , 让春节年味更浓了 。 如今 , 常州大街小巷已难见到萝卜丝饼的踪影 , 只有少部分家庭过年还保留着做萝卜丝饼的传统 。 金鸡独立除了上面几种必不可少的春节美食外 , 小布还搜罗了下面的这些~大家春节会准备哪些必不可少的传统美食呢?花生酥老常州人也很爱花生酥 , 这是过年必须准备的零食 , 虽然现在的小孩子不一定喜欢 , 但是它代表了一个时代 。 带鱼带鱼也是常州人的必备菜品 , 寓意代代相传 , 都是很美好的意思 , 不管你爱不爱吃 , 这些必须有 。 鲫鱼老常州习俗里 , 过年一定要吃鱼预示着新的一年 , 年年有余!皮蛋皮蛋 , 这是常州人春节必备冷菜之一 , 配上香醋 , 麻油 , 味道依旧很诱人 。 那些每年都买的瓜子花生 , 还有各种小零食就不一一列举了 , 这些是我常州人过年必须准备的东西!
第8、 去常州旅游 , 这五道地道美食绝不可错过 , 就连本地人都爱吃 在常州是一座有着众多美食的地方 , 在常州那么多的美食中每一种味道都是不会出错的 。 大麻糕大麻糕大麻糕是属于常州当地人最爱吃的一道传统糕点之一 。 浓郁的甜香味会让人忍不住流口水 , 一口咬下去松软香脆 , 芝麻香味十足 , 甜甜的味道一点都不会觉得腻口 , 在常州真的是必吃 。 银丝面银丝面对于爱吃面食的人来说绝对不能错过常州当地的银丝面 , 在这道银丝面中也已经具有百年的历史 , 在常走当地有一家老店是专门制作银丝面的 , 每一种一道工序都是一代一代这样流传出来的 。 这道豆斋并也是在当地才有的土特长 , 作为手信也是不错的选择 。 咸泡菜咸泡菜是深受常州人喜爱的一道特色小吃 , 也是一道常见的美食 。 没一座城市都是有一道只属于它的美味 , 当然在常州的美食也是一样 , 每一种味道吃起来都会让你口齿留香 , 记得亲自去当地尝试一下这些美味哦 。
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