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用料
荷兰小黄瓜
做法
１、精选荷兰小黄瓜一根去蒂 。
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２、斜切一刀 ， 不要太斜否则爱心太长不好看 。
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３、均匀的切四片 ， 可以先对半切 ， 然后再对半切 ， 这样就比较均匀了 。
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【黄瓜怎么切心形】４、两片最外面的合一起 ， 两片中间的合一起 。
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５、完美的小心心就出来了 。
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黄瓜（学名： Ｃｕｃｕｍｉｓ ｓａｔｉｖｕｓ Ｌ） ， 属葫芦科甜瓜属植物 。广泛种植于温带和热带地区 ， 分布于中国各地 。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。具有除热 ， 利水利尿 ， 清热解毒的作用 。花果期为夏季 ， 是中国夏季主要蔬菜 。茎藤药用 ， 能消炎、祛痰、镇痉 。茎、枝伸长 ， 有棱沟 。卷须细 ， 不分歧 ， 具白色柔毛 。果实长圆形或圆柱形 ， 熟时黄绿色 ， 表面粗糙 ， 有具刺尖的瘤状突起 ， 极稀近于平滑 。
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