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1、主料：青虾500克 。调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克 。
2、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再剪去其它杂屑，沥出水分 。
3、放在盆内撒一层盐拌匀 。待其吃进咸味，拌上面粉 。
4、然后再用旺火热一下锅，等油热之后就可以放入虾爆炸，炸的时候要用长筷子勤搅拌 。
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【油炸虾怎么做好吃又简单】5、待虾呈金黄色时捞出，沥去油即成 。
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