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1、大葱:煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法,特别是在山东,受到百姓的欢迎 。将大葱洗干净,加上刚烙好的煎饼卷着吃 。在吃的过程中会蘸上大酱,味道辛香辣伴着甜酱的味道,是一种非常美妙的吃法 。
2、土豆丝:煎饼中加上土豆丝,因为土豆丝含有较高的淀粉,而且容易熟,能够节省较多时间 。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起,不能像卷大葱那样直接食用,需要加热才能食用 。
【煎饼里面一般卷什么菜】此外,煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等,这些都可以根据个人的口味进行不同的搭配 。不同的蔬菜富有不同的营养,大家可以参考自身的情况搭配一两种甚至多种蔬菜 。
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