年糕在水开之后煮2-3分钟左右就能煮熟了 。年糕大多都是用糯米粉制成 。本身就是熟的 。所以煮制时间并不用太长 。一般煮到年糕变软就可以了 。要是煮制时间太长的话 。会导致口感变差 。看起来也不美观 。
年糕需要煮多久
年糕是我国传统美食的的一种 。它主要是用糯米制作而成的 。口感细腻软糯 。有极强的饱腹感 。很多地区在过年的时候都有吃年糕的习惯 。现在超市中也有年糕售卖 。想吃的时候买一些回家就能直接煮了 。非常方便 。
我们都知道年糕是用糯米粉制作而成的 。这就说明它本身就是熟的 。所以一般煮年糕的话并不用多长时间 。在锅中烧水 。等水开之后将年糕放进去再煮2-3分钟左右就能煮熟了 。不过若是年糕比较厚的话 。那么也是需要再多煮一段时间的 。
【年糕煮多久能熟】在煮年糕的时候 。建议热水下锅会更好一些 。这样可以缩短年糕煮制时间 。快速变熟 。且年糕里面含有淀粉成分 。它通常不溶于冷水 。只有在温度比较高的情况下才会吸水膨胀 。所以热水下锅煮的话口感也会更好 。
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