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1、盐炒花生这么做太好吃了一周做了好几次
盐炒花生下酒特别不错 ， 香脆可口 ， 做法也不是特别复杂 ， 按以下步骤操作就可以了 。
今天所说的“盐炒花生” ， 不用一滴油 ， 就能炒出咸香酥脆的花生米 ， 既可以用来下酒 ， 又可以当作饭后小零食 ， 营养又健康 。 以前大家见得比较多的 ， 可能是用沙子炒的花生 ， 今天说的“盐炒花生”也是这个道理 ， 这种方法在家里做更方便些 ， 干净又卫生 ， 几元钱的成本 ， 十几分钟就可以炒出一盘香喷喷的花生米 ， 快点看看怎么做的吧？这个过程也可以用开水加适量盐 ， 然后倒入洗干净的花生米中浸泡 ， 然后捞出控干水分备用 。
2、盐炒花生怎么做？
下面我们来说说这个盐炒花生的做法首先盐炒花生是以花生为主要食材制成的一道美食 。 盐炒花生 是非常好的下酒菜用油炒花生 ， 油油腻腻的 ， 放久了就没啥胃口吃了 。 用料 ：花生200g盐200g盐炒花生的做法 ：花生洗洗干净 ， 然后晒干先热锅 ， 中火把盐翻炒一下 ， 大概也就2、3分钟 。
首先把花生和盐一起在锅里慢慢炒 ， 火要调小 ， 放入5斤花生米 ， 碘盐200克 ， 桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 小茴香 ， 花椒粒 ， 白扣（少许） ， 草果一个 ， 一起放入花生米里 ， 拿锅铲慢慢翻炒 ， 大概炒25分钟即可 ， 拿不准时间的可以尝 ， 拿盐炒的花生脆脆的 ， 味道也比油炸的花生好的多 ， 加入这几样香料炒出来的花生比单纯的盐 ， 味道更好吃 。
3、油炸花生米
【干炒五香味花生米 如何炒出五香味花生米】油温温热下货炸 ， 小火慢炸 ， 直到变色就行 ， 需要注意的就是不能炸的过火 ， 因为花生凉了以后才能变脆 ， 如果过火凉了就会糊 。 最后撒上盐就行了
用料:花生米250克、精盐500克制作过程如下:01花生米清洗一下 ， 沥干水分02开小火 ， 把花生米倒入炒锅中03倒入精盐 ， 炒制时要不停的翻炒04炒制一会儿 ， 花生米外的盐慢慢脱落 ， 直到没有05当花生米的香味越来越浓 ， 颜色也变身时 ， 花生皮有些裂开时 ， 花生米就炒好了06用漏勺把盐筛掉 ， 将花生米装盘晾凉即可
4、盐炒五香味花生主原料:花生米 ， 食盐、大料、花椒、八角、大炒锅、铁筛
盐炒五香味花生主原料 :花生米 ， 食盐、大料、花椒、八角、大炒锅、铁筛 。 花生米洗干净 ， 放入五香水中 ， 浸泡一刻钟 ， 控干水 ， 备用 。 之后转小火 ， 不停地翻炒大约30分钟 ， 直至听到啪啪的响声 ， 花生米就炒好了 。 花生那么有营养的食物 ， 适宜大小孩子吃哦 ， 吃干炒五香花生 ， 身体棒棒哒！
1 拿出花生 ， 先将大小不一的花生挑出来 ， 保证入锅炒的花生大小一致 ， 不会有些熟有些没熟 。 5 手要不停顿地翻炒 ， 保持热度均匀 。 6 炒至花生开始有点霹雳吧啦响时 ， 转中小火不停翻炒 。 7 有些花生开始会掉皮了 ， 这时候已经9成熟了 。 9 捞起花生 ， 让盐跟花生分离 。 小窍门：1、炒花生最关键的是 ， 掌握好火候 ， 该大火时大火 ， 该小火时要快速转小火 ， 其实炒花生真的很简单 ， 十分钟都不到的事 。
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