文章插图
不会冻死，冷冻会降低酵母活性，但是高温会杀死酵母，酵母的最适温度是30摄氏度左右 。干酵母又称酵母，为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体 。其富含的B族维生素是体内酶系统的重要组成物质，及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等 。能参与体内糖、蛋白质、脂肪等的代谢过程和生物转化过程，能促进机体各系统、器官的功能活动，并可补充B族维生素的缺乏 。
酵母的生殖方式
无性繁殖包括：芽殖，裂殖，芽裂 。
有性繁殖方式：子囊孢子 。
芽殖：这是酵母菌进行无性繁殖的主要方式 。成熟的酵母菌细胞，先长出一个小芽，芽细胞长到一定程度，脱离母细胞继续生长，而后形成新个体 。有一端出芽、两端出芽、三端出芽和多端出芽 。
裂殖：少数种类的酵母菌与细菌一样，借细胞横分裂而繁殖 。
芽裂：母细胞总在一端出芽，并在芽基处形成隔膜，子细胞呈瓶状 。这种方式很少 。
【干酵母冷冻会冻死吗】子囊孢子：在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般来说是四个），在条件适合时再萌发 。一些酵母，如假丝酵母（或称念珠菌）不能进行有性繁殖 。
相关经验推荐
- 家常菜又好吃又简单 家常菜美食简单又好吃
- 鹿角切了还会长吗
- 干人参冷藏还是冷冻
- 家庭野生菌冷冻保存技巧
- 开灯蟑螂还会到床上吗
- 开灯能防止蟑螂爬床吗
- 戴帽子会影响头发生长吗
- 米饭冷冻后能吃吗
- 玻璃杯装热水放冰箱会爆炸吗
- 为什么星期狗不会死在宠物店