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干松茸怎么吃1、松茸土鸡汤：大葱３０克、生姜２０克、土鸡一只、干松茸２０克、枸杞１０克、盐少许 。将全部原料清洗干净；土鸡用到斩成大块 ， 生姜切片 ， 松茸泡发；切块的土鸡用流水冲净血沫 ， 在锅中焯一下；砂锅中添适当的水 ， 水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖２小时左右即可 。鸡汤炖好后 ， 根据个人喜好加入少许食盐即可 。
2、松茸莲杏煲牛仔骨：牛仔骨切去大部分肉飞水洗净；莲子 ， 杏仁分别泡水２小时备用；姬松茸以少许温水泡１小时备用；慢炖锅中一次性加足水 ， 加入姜片 ， 牛仔骨 ， 以高档炖３小时；加入莲子 ， 杏仁 ， 姬松茸 ， 续炖１小时 ， 加盐调味即可 。
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3、松茸烧肉：五花肉洗净切块 ， 入清水锅中煮开后焯２分钟；捞出肉块冲洗干净滤水；姜块拍松 ， 葱打结备用；炒锅烧热后加入植物油烧热 ， 下葱姜煸出香味；下五花肉小火煸炒出油；烹入料酒 ， 加入酱油和冰糖烧至肉块上色；加入泡发的松茸 ， 加适量清水 ， 小火炖１.５小时 。
【干松茸怎么吃】
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