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花芽分化及发育阶段,从这时开始,营养生长于花芽发育同时进行 。
开花坐果期:茄子的门茄现蕾后进入开花结果期 。 茄子开花的早晚与品种和幼苗生长的环境条件密切相关 。

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幼苗在温度较高和光照较强的条件下生长快、苗龄短、开花早,尤其是在地温较高的情况下,茄子开花较早 。
茄子茎秆上的每个叶腋几乎都潜伏着一个叶芽,条件适宜时,他们就能萌发成侧枝,并能开花结果 。

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【茄子的生长过程】 只要条件适宜,以后仍按同样规律不断地自下而上地分枝、开花、结果,其数目的增加都为几何级数的增加 。
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