【鸡肉放冰箱冷冻可以放多久】
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文章插图
鸡肉放冷藏室的话 , 温度在3摄氏度可以存放3~5天 , 放冷冻室的话一般可以保存3-4个月 。鸡肉 , 指鸡身上的肉 , 鸡的肉质细嫩 , 滋味鲜美 , 适合多种烹调方法 , 并富有营养 , 有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤 , 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品 , 以免引起肥胖 。
营养价值100克食部含量
可食部分34% , 水分74.2克 , 蛋白质21.5克 , 脂肪2.5克 , 糖0.7克 , 热量111千卡 , 钙11毫克 , 磷190毫克 , 铁1.5毫克 , 胡萝卜素0 , 硫胺素0.03毫克 , 核黄素0.09毫克 , 尼克酸8.0毫克 , 维生素C- , 维生素A- , 粗纤维0 , 灰分1.1克 。
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