蒸丸子的时间并不是固定的 。和火候大小以及丸子的数量有一定的联系 。小肉丸基本上蒸5分钟左右就可以了 。若是像狮子头之类的大丸子 。应大火蒸制25-30分钟 。若是牛肉丸 。在火力足够的情况下蒸11分钟即可 。
蒸丸子需要多久
我们平时经常吃的丸子大多都是经过水煮或者油炸的 。但是像肉丸这样的是可以直接蒸着吃的 。但是很多人都不知道肉丸到底蒸多久才好 。其实这个时间也是有讲究的 。长了会导致肉丸口感变老 。短了更会影响健康 。所以一定要把握好 。
蒸丸子的时间并不是固定的 。和火候的大小以及丸子的数量有很大的关联 。像小肉丸 。蒸的时间会比较短 。5分钟左右就可以了 。但是类似于狮子头这样的大丸子 。蒸制的时间就比较长 。要用大火蒸25-30分钟左右 。
【丸子蒸多长时间熟】还有一种我们都非常喜欢的牛肉丸 。它口感劲道 。蒸制的时间也需要长一些 。蒸炉火气够大的话10分钟左右就可以了 。时间久了也会让其口感变老 。失去原本的风味 。所以具体的蒸制时间还需要根据实际情况进行判断 。
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