使用普通锅炖排骨的话 。一般炖60-120分钟左右就能炖熟了 。时间太短的话 。很难完全炖烂 。导致口感降低 。在炖排骨的时候 。最好是先放到冷水中浸泡一段时间 。这样就能将里面的血水处理干净 。然后再用沸水进行焯水工作 。将浮末弄出来后就能正常炖煮了 。
用普通锅炖排骨要多久
排骨汤很多人都不陌生 。它是我们生活中比较常喝的一种汤品 。主要是用猪排骨放到锅中加上其它材料一起炖煮 。营养成分比较丰富 。不过要是想将排骨里面的营养物质都煮出来 。需要的时间还是比较长的 。所以我们一定要注意 。
【普通锅排骨一般炖多久】若是使用普通锅来煮排骨的话 。一般要炖60-120分钟左右 。否则很难完全将它炖烂 。吃起来也不太方便 。口感降低 。在煮排骨的时候 。建议先将排骨放到冷水中浸泡一段时间 。这样就能将里面的血水去除干净了 。然后再用沸水进行焯水工作 。并将锅里面的浮末给捞出来 。
等经过上述的处理工作之后 。炖出来的排骨才不会有腥味 。味道也比较好 。另外 。若是觉得用普通锅炖排骨时间比较长 。可以试试高压锅 。它压力比较大 。炖50分钟左右就能将排骨完全炖熟 。
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