【鱼丸太多水怎补救】如果鱼丸太多水了的话 。我们可以准备更多的鱼肉加入其中来平衡鱼肉和水的比例 。或者我们也可以准备适量的淀粉和鸡蛋清并将它们倒入鱼肉中 。然后让筷子朝着一个方向不停的搅打鱼肉 。这样就可以将鱼肉搅打上劲从而更容易成型 。
怎么补救加多了水的鱼丸
如果我们在制作鱼丸的时候不小心往鱼肉里面放入太多的水的话 。就可以再取出足量的鱼肉将它剁成肉茸 。然后放入之前剁好的鱼肉中混合均匀 。这样水分就会进入到新的肉茸里面 。水也就不会太多了 。
如果我们已经没有多的鱼肉可以使用了的话 。就可以准备适量的淀粉和鸡蛋清并将它们倒入鱼肉中 。然后让筷子朝着一个方向不停的搅打鱼肉就可以了 。这样不见能够让里面的水分减少 。还能让鱼丸的口感更佳的Q弹 。
鱼丸是一种在福州、广东、温州等沿海地区非常流行的特色食品 。它又被人们称为水丸、鱼蛋 。我们平时如果想要烹饪鱼丸的话 。可以把它和别的食材搭配在一起炖汤喝 。也可以在煮火锅的时候往里面加上一些鱼丸 。吃起来味道非常好 。
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