【鸡爪子怎么做好吃? 鸡爪子怎么做好吃还简单】鸡爪那种长的 , 这种鸡爪胶质更丰富 , 后面一骨碌也更好吃 。 但我还是建议你调一下 , 这样泡出来的鸡爪更加好吃 。 加清水 , 姜片 , 料酒 , 花椒 , 干辣椒 , 白蔻大火烧开后撇去浮沫 , 转小火煮10分钟左右捞出马上浸入冰水中拔凉 , 这样鸡爪会变得非常脆爽好吃 。 这个盐焗鸡爪也是超级好吃 , 客家盐焗菜都是精品 , 而鸡爪焗出来干香鲜美 , 超级好吃 。 将盐焗鸡粉 , 盐 , 少许料酒 , 味精和鸡爪混合均匀后放入冰箱里腌制一天 。
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