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湖南的美食主要有哪些 湖南都有什么好吃的美食( 二 )

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第5、 去湖南旅游 ， 切不可忘了这5道特色美食 ， 不然你就白去了 "没事可以带着四川人到湖南去旅游 ， 看看当地人是怎么吃辣的 ， 没有人不害怕的 。 鸡蛋饺子别以为湖南都是辣的 ， 这鸡蛋饺子可不是 ， 这是湖南很特色的美食 ， 与北方的传统饺子不一样 ， 这个更像是那种干豆腐肠的凉拌菜 ， 这是用鸡蛋皮来包裹的肉泥 ， 到小馆子里吃饭 ， 记得点一份哦！炖乌鸡北方炖小鸡 ， 湖南炖乌鸡 。 对于北方人来说 ， 他们经常吃到的也就是对一些小鸡 ， 但是湖南人吃的 ， 鸡肉也都是一些乌鸡 ， 如果你到湖南的朋友家做客 ， 那么他们也是相当好客的 ， 所以也绝对会做上一道这样的炖乌鸡也是一道比较美味而且十分的有营养 。 腊肉到了湖南 ， 怎么能不吃一次当地有名的腊肉呢 ， 这可不是一般的腊肉 ， 它味道超级棒 ， 就算是肥肉 ， 也一点都不腻 ， 吃腊肉的同时配上点黑豆豉 ， 绝对是超级棒的美食体验！生抽辣酱到湖南的话 ， 那么在吃饭的时候 ， 桌子上也是不能够少了它的存在 ， 只要是你稍微能吃一点辣的话 ， 无论如何你都要尝点试试味道 ， 不然这趟湖南行算是白来了 。
第6、 全国特色名吃大盘点——湖南篇 "油炸“臭豆腐”虽然闻着臭 ， 但是吃起来却非常香 ， 是湖南传统小吃的一绝 。 “臭豆腐”各地皆有 ， 而湖南长沙的油炸豆腐才是最最正宗的 。 据当地人传说 ， 之前有名人去湖南搜集民间资料 ， 就收集到了其中位于湖南火宫殿的油炸豆腐拥有着不一样的口味 。 八宝果饭原是湖南一道大众甜品 ， 既可上筵席 ， 又可当小吃 。 徐长兴烤鸭店迎合长沙人这一嗜好 ， 改制了乾煎鸡油八宝饭 ， 外焦脆、内柔软、红润透亮、糍糯香甜 ， 一经推出便名噪一时 。 这道麻辣子鸡也充分体现了湖南菜的地方特色 。 其特点是造型美观 ， 色彩艳丽 ， 咸甜鲜香 ， 味美可口 。 咸淡适度 ， 腊香可口 ， 易于保藏 ， 食用方便 ， 具有鲜明的地方特色 ， 尤为宝庆(邵阳)人喜爱 。
第7、 乘最美高铁 赏神秘湘西丨湘西这些美食 ， 等你来品尝 张吉怀高铁开通在即 ， 这一条贯穿湖南西部山区的黄金旅游通道 ， 承载着厚重历史人文与绝美山水诗意 。 迎来五湖四海的游客 ， 也将湘西的人间烟火带到了各地 。 湘西腊肉湘西腊肉 ， 口味麻辣咸香 ， 味美可口而深受消费者的青睐 。 血粑鸭是当之无愧的湘西美食 。 血粑鸭制作前将糯米浸泡一段时间 ， 杀鸭时将鸭血倾入糯米中 。 古丈铁板烧古丈铁板烧 ， 可以说是湘西烟火的代表 。 湘西米粉谈论起湘西 ， 总离不开米粉 。 湘西惯用不同的食材作为“哨子”来熬制汤汁 ， 让米粉入味 。 湘西蒿草粑湘西儿女是大山的儿女 ， 大山养育着一代又一代的人 。 湘西糍粑湘西素有“二十八 ， 打粑粑”的说法 。 湘西灯盏窝湘西灯盏窝 ， 俗称“油粑粑” ， 是湘西人的特色美食 。 灯盏窝吃起来清香不腻 ， 厚外松软 ， 薄外酥脆 ， 很有味道 ， 流传湘西已一百多年 ， 成为一种价廉物美的特色小吃 。 包谷酸湘西地处微生物发酵带 ， 宜于酸菜加工 。 米豆腐米豆腐是湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃 ， 在夏天最受欢迎 。
第8、 长沙妹子拍摄湖南传统特色美食 ， 用镜头记录地道湘味 三湘都市报·新湖南客户端12月12晶讯谈及美食 ， 深谙食客味蕾的湖南一定会榜上有名 。 成长于美食之都的长沙妹子欧江曲 ， 从小就是个“好恰鬼” ， 小时候父母带着她吃遍湖南各市州的特色美食 。 随着美食的快速更迭 ， 存在于儿时记忆里的美食正逐渐消失、变味 。 为了让传统美食制作方法得以保存传承 ， 为了更多的人品尝到湖南美味 ， 欧江曲背上相机 ， 走遍湖湘用视频记录下地道湘味 。 视频记录地道湘味 ， 长沙妹子开启寻味之旅“想去系统化地做一些记录 ， 方便保存与传承 ， 害怕儿时美味慢慢消失 。 ”正是因为自己对乡村的了解 ， 她深知很多地道的湖南美味都是藏于山间 。 但好在每次表明来意之后 ， 老人们都非常热情地应允了拍摄请求 ， 还招待她品尝美味 。 让更多人并品尝到湖南的宝藏美食不仅是美食 ， 一年多的时间里 ， 她也记录了很多的故事 。 她将视频网络上 ， 收获了近10万粉丝 。

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