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1、黄豆炒榨菜、黄豆焖猪尾、莲藕黄豆猪脚汤的做法
您好 ， 我是美食领域创作者海哥 ， 以下是我回答您的问题希望能帮到您黄豆炒榨菜原料：水疙瘩100克 干黄豆 15根干辣椒配料：2汤匙 30ml生抽1汤匙 15ml老抽1茶匙 5克 糖1茶匙 5ml香油做法：1将干黄豆洗净 ， 放在清水里浸泡1夜 ， 即成水发黄豆 。 水疙瘩是咸菜的一种 ， 在菜市场都可以买到 ， 使用前要切丝后反复清洗几次才可以用4倒入生抽和老抽 ， 将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟 ， 最后加糖和香油调味即可 。
黄豆倒入全蛋糊内 ， 裹至均匀 。 黄豆焖猪尾做法：黄豆开水泡发 。 莲藕黄豆猪脚汤 做法：1. 猪脚斩件 ， 去掉残毛 ， 洗净 ， 汆水10分钟 ， 捞起过冷河；2. 章鱼洗净 ， 用水稍加浸泡 ， 切成条；黄豆洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；3. 莲藕洗净 ， 稍拍扁 ， 切块；4. 煮沸清水 ， 放入所有材料 ， 大火煮20分钟 ， 转小火煲一个半小时 ， 下盐调味即可食用 。 黄豆的菜品还有黄豆烧猪蹄、黄豆酱等
2、黄豆焖鸡脚是一道口感丰富的家常下饭菜
黄豆焖鸡脚是一道口感丰富的家常下饭菜 ， 满满的胶原蛋白女孩子要经常吃”用料主料鸡脚15个黄豆100克辅料盐3-5克生抽40克料酒10克老抽5克花椒18-20粒八角2个姜3克干辣椒2个西红柿60克黄豆焖鸡脚的做法1.食材备好黄豆事先泡软2.黄豆倒入开水锅里煮开捞出去除豆腥味3.鸡脚焯水去腥4.辅料备好5.西红柿切碎6.锅里到适量油先放入花椒 ， 八角 ， 干辣椒炸香7.放入姜片煸出香味8.同时放入鸡脚 ， 西红
海带炒黄豆食材:海带、黄豆、葱、姜、盐、生抽 。
3、黄豆炒咸菜怎么做好吃？
黄豆炒咸菜 ， 用于吃粥真的好吃 ， 胃口大开 。 先把黄豆浸泡一天 ， 然后黄豆烧半熟15分钟后 ， 洗净沥水 。 另一只铁锅烧热放油 ， 倒入咸菜放黄豆翻炒一下 ， 再放点盐和温开水盖锅10分钟 ， 放入味精就可以吃了 。
我是一名80后厨师 ， 很高兴回答您的问题 。 黄豆可以用来黄豆焖猪蹄、黄豆焖田鸡 ， 非常的好吃！黄豆焖猪蹄的做法准备原料：猪前蹄1只准备配料：干黄豆、姜（切姜米）、蒜头（切蒜丁）、葱（切葱花）、八角2个、香叶4-5片制作方法：干黄豆提前用冷水浸泡6个小时 ， 泡发起来 。 猪蹄清洗干净 ， 砍成小块 。 准备高压锅 ， 锅中下入适量油 ， 放入蒜丁、姜米八角、香叶和猪蹄 ， 一起爆香 。
4、家常菜也要精致 ， 黄豆芽这样做 ， 比炖肉好吃
家常菜也要精致 ， 黄豆芽这样炒 ， 比炖肉都好吃 ， 上桌光盘有时候总感觉家常菜就是简单的菜 ， 其实 ， 家常菜用料简单 ， 最考验一个厨师的水平 。 今天 ， 咱们就用黄豆芽来做一道经典的家常菜 ， 黄豆芽炒肉丝 。 下入黄豆芽、切好的鲜青红辣椒丝 ， 开大火 ， 快速翻炒断生 。 把做好的黄豆芽炒肉丝盛入浅盂 ， 趁热上桌享用 ， 口感味道最佳 。 把家常菜做到极致 ， 黄豆芽这样做 ， 比炖肉好吃 ， 下饭下酒 。
下面我分享一道黄豆焖猪蹄： 。 1猪蹄洗净、冷水下锅加料酒、姜片焯水 ， 捞出沥干水分备用； 。 2准备好配料葱段 ， 姜片、干辣椒段、八角、桂皮、香叶； 。 3黄豆需提前一天泡起来 ， 。 4起锅热油下入配料炒香 ， 倒入猪蹄一起炒 ， 加入适量的料酒 ， 盐、白糖、生抽和老抽一起翻炒；加入泡好的黄豆一起翻炒； 。 5一次性加够适量的水 ， 大火煮开10分钟 ， 再转小火炖两小时左右； 。 6最后大火收汁 ， 美味可口的黄豆焖猪蹄就做好了 。
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