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1、荷叶可以用来做糯米鸡 ， 莲子可以拿来做稀饭 ， 也可以生吃 ， 荷花花瓣可以拿来泡茶 ， 荷花的根 ， 莲藕 ， 可以做菜 ， 做甜点 。
2、荷叶有利尿通便的作用 ， 有减肥的作用 ， 将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎 ， 约5~10克包成一小包 。荷叶茶一小包可冲一茶杯 ， 一天可冲3~4包 ， 分3~4次喝完 。有便秘的 ， 第一周可先1天喝4包 ， 分4次喝完 。这样能使大便畅通 ， 对减肥更有帮助 。饮用时 ， 空腹或是在饭前喝下 ， 可达到最佳效果 。
【荷叶可以用来当什么】3、荷花粥 ， 具有清香化痰 ， 清暑宁神作用 ， 是镇心益气 ， 驻颜轻身的美容药食佳品 。常服荷花粥 ， 能使面色红润 ， 容光焕发 ， 皮肤光滑细腻 ， 延缓衰老 。准备干荷花10克 ， 枇杷叶9克 ， 绿豆30克 ， 生石膏15克以及白糖和清水即可 。将荷花瓣、枇杷叶清洗干净 ， 然后与生石膏一起放如锅内 ， 煎成汤汁 。
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