第6、 忙完了 ， 咱吃点啥去？（青海小吃篇） 人生在世 ， 一个“吃”字 。 伏案久了 ， 伸个懒腰 ， 抬头望向窗外 ， 哦 ， 又到了一天日暮时分哪 ， 这时 ， 手机屏幕亮起忙完了 ， 咱吃点啥去？炕锅羊排火锅、麻辣烫不想吃了 ， 那咱吃这个炕锅羊排吧 。 炕锅羊排吃的就是个干干脆脆 ， 在青海 ， 不论是啥民族 ， 深夜必备的夜宵一定得有这香香的炕锅啊 。 甜醅油炸的快乐体验完了 ， 咱再来点清甜的吧 ， 上碗甜醅！在青海广泛流传着一句民谚“甜醅甜 ， 老人娃娃口水咽 ， 一碗两碗能开胃 ， 三碗四碗顶顿饭 。 ”青海的甜醅主要是用青稞或者小麦制成的 ， 就说说这小麦的做法吧 。 熟了的小麦里放入酵母 ， 拌匀 ， 再盖上布密封 ， 就可以放到温度高的地方等待发酵了 ， 整个过程必须保持干净 ， 这样 ， 几天之后 ， 就会尝到好吃的甜醅了 。 小麦经过几天的发酵 ， 会变得香甜又软烂 ， 还散发着些酒香 ， 这时候直接拿小碗盛出来吃也可以 ， 做些温的白糖水配着一起吃也可以 。
第7、 走遍了中国23个省之后 ， 提起最异域气息的美食 ， 那么青海算一个 "青海的美食众多 ， 在小马的旅行途中印象最深刻的就是下面5个小吃 ， 一起来看看你都有品尝过吗？油馍在青海的旅行中 ， 大部分的主食都是干的馍 ， 吃的时候总感觉口感有点差 ， 难以下咽 。 酸奶对于酸奶或许大家都不陌生 ， 毕竟超市里多的很 ， 但是当你在青海旅行的时候往往会遇到一种更特色的酸奶 ， 那就是老酸奶 。 羊杂汤小马个人也非常喜欢喝汤 ， 如果说来青海旅行点什么汤才算最地道 ， 那么一定不能少了羊杂汤 。 在秋冬季节来到青海旅行 ， 那么暖暖的昂杂汤再适合不过了 ， 喝上一碗瞬间感觉整个人都是暖暖的 。 青海的羊杂汤汤汁浓郁泛着白色 ， 配着白吉馍一起吃 ， 那么一点也不会让你觉得油腻 。 当然青海的旅行中 ， 小马还尝试到不少特色的美食和小吃 ， 比如说新鲜的枸杞 ， 比如说酒香味浓郁的醪糟；比如说青海人面食中最普遍而又很独特的尕面片以及营养价值丰富的奶皮子都等等 ， 都是来青海旅行最不能错过的美食 。 那么你来青海旅行的时候 ， 都尝到了哪些特色美食 ， 不妨分享一下？
第8、 盘点青海那些馋死人的美食 ， 令人垂涎不已 ， 我不信你都吃过 "素闻青海美食多得数不尽 ， 今天便来盘点一下青海那些不一般的味道 ， 感兴趣的话就看下去吧！手抓羊肉无论是吃法还是色香味 ， 都是青海人朴实豪放 ， 热情好客性格的真实写照 ， 快来尝尝吧！青海土火锅大概分为家常、海鲜、素火锅三类 ， 花样十足 ， 味道简直超级无敌好吃！甜醅是青海地区的特色小吃之一 ， 以燕麦和青稞制成 ， 甜溢酒香 ， 味美可口 ， 夏天吃它能清心提神 ， 去除酷暑带来的烦躁与倦怠感；冬天食用则能温心养胃 ， 可强身健体 ， 增加食欲 。 青海美食远不止于此 ， 以上是小妞比较喜欢的几道 ， 味道都特别棒 ， 让人馋得不行 ， 有没有你喜欢的呢？
第9、 这是藏族人招待贵宾的顶级美食 ， 看着有些特别 ， 但很多人不敢吃 "在中国这片广袤的土地上 ， 几乎每个地方都有着自己独特的美食文化与饮食方式 ， 这也组成了璀璨的中华美食 。 作为藏族人最珍贵稀有的美食 ， 只用来招待贵宾 ， 而我对着这种美食却迟迟不敢下口 ， 你是否敢尝试呢？寒残一叶拍摄于青海省玉树州 。 玉树藏族自治州是青海省的八个地级行政区之一 ， 在当地语中为“遗址”的意思 。 可以说牦牛全身都是宝 ， 藏区人的衣食住行烧耕都离不开它 。 此次我们的目的地是玉树州的杂多县苏鲁乡 。 杂多县被誉为“中国虫草第一乡” 。 这其中牦牛奶、牦牛肉等是必备的食物 。 这是一锅半生不熟的牛血 ， 上面还漂浮着一些杂质 ， 从卖相上来说简直有些无法直视 ， 要说吃的话 ， 更是难以下口 。 是青藏高原上独有的极品美食 ， 而且一年中也只有很少时间才能吃到 。 据说这些血是从活的牦牛的颈部静脉取出来的 ， 一年只能取一次 ， 不影响牛的生命 ， 反而对牛有保健作用 。 虽然是高原上招待贵宾的顶级美食 ， 不过面对这个卖相 ， 我实在无法下口 。
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