鸡在锅中水开之后 。再蒸15-18分钟就会熟了 。但是这个时间也并不是固定的 。和鸡肉的大小有关 。通常鸡肉越大、越多 。那么蒸制的时间就会越长 。所以我们在蒸的时候要自己去把握一下 。但要注意时间不能太长也不能太短 。否则会影响口感 。
鸡肉需要蒸多久
鸡肉很多人都非常喜欢吃 。它的烹饪方法比较多 。常见的有炒、煮、烤、卤、蒸等等 。其中蒸鸡肉能最大程度的保留鸡肉里面的营养成分 。口感相对也比较清淡 。受到一些老人以及养身爱好者的欢迎 。那么在蒸鸡肉的时候要蒸多久呢?
【鸡要蒸多久才熟】一般来说 。在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了 。蒸15-18分钟左右就可以了 。不过这个时间也并不是固定的 。和鸡肉的大小、火候等有一定的关系 。越大的鸡 。蒸的时候需要的时间就会越久 。这需要我们自己去把握 。
在蒸制鸡肉的时候 。蒸的时间不能太长了 。否则蒸出来的鸡肉会变老、变硬 。吃起来不鲜嫩 。但是时间也不能太短 。否则难以将鸡肉完全蒸熟 。不仅口感不好 。吃多了还有可能出现腹痛、腹泻等不适症状 。对健康不利 。
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