【小花卷蒸多长时间】一般情况下 。用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了 。蒸制时间不能过长也不能过短 。否则很容易影响口感 。制作花卷也比较简单 。用酵母将温水化开 。和面粉搅拌均匀 。发酵好后制成相应的形状 。放到蒸笼里蒸制就可以了 。
花卷需要蒸多长时间
花卷是很多人都非常喜欢吃的一道面食 。蒸熟之后就像盛开的鲜花一样 。非常美观 。也有一些人会自己动手在家制作小花卷 。这样不仅能打发空余的时间 。还能填饱肚子 。那么一般在蒸花卷的时候需要多长时间才能蒸熟呢?
一般情况下 。将花卷制作好之后放到蒸笼用大火蒸15分钟左右就能蒸熟了 。若是蒸制时间过长的话 。就会导致将花卷蒸的过于软烂 。吃起来口感也会变硬 。不够绵软 。而要是时间太短的话 。会出现花卷中间没有蒸熟的情况 。
制作花卷比较简单 。将酵母粉用温水化开 。然后放到小麦面粉里面充分搅拌均匀 。接着用保鲜膜盖住发酵1小时左右 。用擀面杖擀高 。均匀的涂抹上食用油、盐和从葱段 。然后叠成相应形状 。切割成段 。将两个面段压在一起 。再用筷子在正中间压一下 。两侧下面向里压 。接着入锅蒸制即可 。
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