第1、 一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏 "口感和颜值均是一流，千万不要错过！水分多的话可以倒在锅里大火收汁；制作配料排骨2根芋头半个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐1小勺生姜2片胡椒粉适量淀粉1勺豆瓣酱1勺大蒜3个制作方法准备所需要的食材；排骨提前冷水浸泡，多换几次的清水，尽量把血水浸泡出来，把水分挤干 。 这个肉丸子做法简单，但是味道超级好吃，加了大米和藕，一点儿也不腻，超香，我家连着吃了3天，孩子也超爱吃！您的支持是对我们最大的鼓励！
第2、 寒冬腊月，这6道家常菜吃起来，简单快手又营养美味，越吃越香 寒冬腊月，这6道家常菜吃起来，简单快手又营养美味，越吃越香一整个冬天一直在吃着大鱼大肉不停地进补，不知不觉就吃腻了，还真特别怀念那些蔬菜家常小炒了，简单快手又营养美味 。 我家这几天也在换着花样吃，家人的食欲也大增，比吃大鱼大肉还要香 。 热锅热油烧至七成热，倒入肉丝大火爆炒三分钟即可盛出 。 倒入一勺油烧热，放入蒜片煸香，再倒入莴笋、胡萝卜、青椒，翻炒均匀再加入盐、鸡精，大火爆炒3分钟 。 食材猪脆皮300克、青椒2个、眉豆150克、蒜头2粒、生抽2勺、盐1勺、鸡精1勺、葱花少许做法猪脆皮切成小块，青椒去籽后削成滚刀块，眉豆掰成三厘米长的小段 。 放入茄子、盐，大火焖3分钟，中途放入青椒，焖至茄子软烂入味，关火装盘后撒上葱花装饰 。 热锅热油烧至六成热后，放入花椒爆炒半分钟，捞出花椒弃之留下花椒油 。
第3、 吃一次想十次的下饭菜达人私房菜｜冬日经典美颜暖身菜 南方入冬，冷是进入骨髓的，空调也只是时段式的开启，和北方有暖气的同学相比，我们大多数时间还是要靠身体自热来维持，所以多吃点，多穿点，这是我们南方人过冬的抗冻方式~在吃的方面，硬菜先行，牛肉在前，养肉在后，猪肉靠边 。 平常牛肉炒着吃，冬天牛肉炖着吃，最经典的吃法莫过于红酒炖，经过红酒的浸润，牛肉的味道也变得浓香醇厚，红酒是以葡萄为原料酿制而成的，含有多种营养成分，其中抗氧化的成分可以帮我们有效清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用 。 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
第4、 冬至后多吃“它”，分享4道家常做法，驱寒润燥，营养丰富，真香 冬至过后，天气干燥又寒冷，特别容易上火，除了多喝热水以外也要通过一些食物进行补水 。 白菜是冬季应季菜，经济实惠，白菜含大量的水分，能缓解人体内引起的口燥咽干的症状，还富含大量的膳食纤维，可以帮助人体促进消化 。 下面就和大家分享4道白菜的家常做法，简单美味，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧 。 沿锅边加入适量的清水，加入适量的食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡粉调味，开大火炖煮10分钟，让白菜的酸味和肉片的香味融为一体 。
第5、 好吃到舔盘的几道热乎菜 By英儿6先上一个成品图哦！水开后小火煮2个小时左右后，加入切成块的萝卜煮30分钟后即可 。 最后再上两张美图供大家流口水哟哈哈哈哈多说几句冬天多吃萝卜汤，暖心又暖胃，老人，小孩吃了都好 。 如果汤里面要吃盐的话，可以自己在碗里撒一点点盐 。 我们家喜欢吃清汤，所以就这样吃了喜欢吃什么调料，可以在自己的汤碗里加 。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
第6、 过年吃的油腻，推荐10道“清爽刮油”的菜，合理搭配，吃得更健康 "连续多日大鱼大肉吃得太多，免不了过于油腻，肚子不好消化，是时候该更换一下餐食，吃点“清爽刮油”的菜了，餐饮上要合理搭配，荤素都要有，家人才能吃的更健康 。 加入前面兑好的料汁，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮3分钟，收汁后即可装盘食用 。 砸好的蒜蓉倒入碗中，加入1勺香油，2勺香醋，适量的糖、盐、鸡粉搅拌均匀备用 。 花生放锅里煮熟备用，小芹菜切段后焯一下水备用 。 用热水浸泡20分钟，热水可以使猪皮变得更柔软，方便后续的操作 。 刮干净猪皮内部的脂肪，尽量多刮几遍，刮至猪皮没有白色的油脂，放在灯光下非常透亮的样子即可 。 牛肉切成薄一点的片，香菜洗净切成段，小米椒和线椒切圈，大蒜切末备用 。 牛肉中加入小米椒，线椒和香菜，加入调味料搅拌均匀即可 。 长茄子清洗干净以后，去掉头尾，将茄子对半切断，再从中间劈开备用 。 浇入2勺左右的果醋，半勺香油，4勺左右的水，搅拌均匀 。 吃的时候将料汁浇在茄子条上，拌匀即可食用 。
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