煮粽子之所以有硬芯 。可能是糯米浸泡时间太短、煮粽子时间太短或者是煮粽子水分少了的缘故 。我们要根据情况进行解决 。另外粽子煮好之后有硬芯 。最好开火再继续煮20分钟左右 。否则会十分影响口感 。
煮粽子有硬芯的原因
粽子相信大家都非常熟悉 。它是我国传统美食的一种 。老少皆宜 。口感丰富 。特别是在端午节的时候 。在家家户户的餐桌上都能见到 。但是我们有时候将粽子买回来煮好之后 。会发现它不如想象中的软糯 。有硬芯 。
煮出来的粽子有硬芯原因比较多 。可能是糯米浸泡时间太短的缘故 。糯米比普通的米要硬 。在煮之前要充分浸泡 。要是浸泡时间短了 。再煮就会耗费比较长的时间 。还有可能出现没熟 。里面的芯还是硬的这样的情况 。
【煮粽子为什么有硬芯】另外还有可能是煮粽子的时间短了 。或者是煮粽子的水分少了这样的情况 。我们要一一进行调整 。要是粽子有硬芯建议开火再继续煮20分钟左右 。否则会十分影响口感 。
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