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卡真味是香浓清淡夹杂着好几种胡椒中的香味 。卡真调料糅合了法系加拿大、西南美洲,乃至西班牙烹饪风格而形成的独特的传统风味 。肉类、鱼、家禽、蔬菜等各式菜肴中都可以放上一点卡真调料,香浓清淡总相宜 。
调料:
【卡真味是什么味道】调料是人们用来调制作食品等的辅助用品 。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料 。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等 。调味用的佐料,调料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料 。在中国,调味品和调料通常不是一个概念,调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精,也包括调料 。
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