第1、 疫情结束后 , 在南京的你 , 千万不要错过夫子庙这家神级小吃店 疫情结束后 , 你最想做的一件事是什么?已经在居家办公好几天了要说疫情结束结束后小胖最想吃的就是位于夫子庙的夏记早点来了夏记早点位于张都堂巷小区的一个门面也是疫情开始前朋友安利我这里有一家不输于方婆的蒸饭店店里主打的就是这个黑乌饭了夏记的乌饭老板说也是用来做乌饭专门的树叶采摘每日先蒸的 , 搭配油条榨菜肉松好吃的不要不要的!夏记早点有一个最大的特色就是在乌饭全套还有一个麻团一起包裹起来麻团的软糯香甜乌饭的清香可口小菜的咸香油条的香酥软糯难怪老板一开店就干了二十年了很多附近的人从小吃到大 , 还带着孩子一起来吃店里还有很多经典的南京小吃这么大的肉包子 , 3元一个南京经典糯米糍粑麻球、油条等等裹上麻团乌饭油条小菜的全套吃起来十分的饱腹所以可以喝上老板每天现熬的豆腐脑咸香解腻可口 , 早上吃这个 , 真的 , 中午都不怎么饿疫情后推荐打卡小店夏记早点位置位于夫子庙的张都堂巷人均10元就可以吃的饱饱的一顿
第2、 南京夫子庙美食街:腰肚面、鸭血粉丝 , 吃一趟正宗的南京味道【夫子庙小吃街特色小吃 夫子庙美食街有什么吃的】 "腰肚面、鸭血粉丝、小笼汤包、赤豆元宵、糖芋苗、大煮干丝这几样基本囊括了南京人爱吃的早点 。 夫子庙旁几乎囊括了南京所有种类的小吃 , 夫子庙旁的金陵覆兴园 , 正宗的南京老城南口味 , 随意点上一些 , 都是正宗的南京味道 。 南京夫子庙美食街建成于1997年 , 位于夫子庙南端 , 建筑造型各异 , 高低错落有致 , 青砖小瓦 , 粉墙坡屋 , 古朴典雅 , 与夫子庙古建筑群融为一体 。 夫子庙供应的传统食品和风味小吃不下200种 。 夫子庙饮食文化源远流长 , 可以远溯到六朝时期 , 明清两朝尤盛 , 各派菜系和小吃争奇壮举胜 , 风味独具 。 南京夫子庙比较出名的有蒋有记的锅贴;莲湖糕团店的赤豆元宵和牛肉锅贴;永和园的鸭血粉丝汤和开洋干丝;黄记凉粉店;绿柳居的素菜包和牛肉锅贴;珍宝舫酱鸭头和桂花糖芋苗;奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包 。
第3、 南京夫子庙小吃一条街的鸭血粉丝汤哪家正宗?外地人吃不明白? "日前 , 和妻子报名参加了一个旅行团 , 目的地是南京 。 我知道 , 南京夫子庙秦淮小吃、苏州玄妙观小吃、上海城隍庙小吃和长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃 。 到南京 , 我们住在江宁区住宿 , 夫子庙是第二天的行程 。 特别推荐了鸭血粉丝汤 。 吃了脆皮粘糕、麻辣串 , 直奔一家秀兰鸭血粉丝 。 鸭血粉丝是南京一张饮食名片 , 据说台湾来的连战就在夫子庙吃过 。 以老鸭汤为底烧制而成的鸭血粉丝汤 。 嫩滑的鸭血、粉嫩的鸭肝、爽脆的鸭肠和细滑的粉丝 , 吃后舌齿留香 , 还是很美味的 。 小小一碗粉丝汤 , 却把鸭的美味包含其中 。 南京夫子庙是一条城市步行街 , 也是吃货们的天堂 。 夫子庙的小吃讲究色、香、味、形 , 让人不管是视觉还是味觉都是莫大的享受 。 在多家店面 , 都有鸭血粉丝汤 。 我们在十字街口一家茶楼旁“回味”吃了一份48元的套餐 , 包括鸭血粉丝汤一碗 , 蟹黄汤包一笼 。 据说在南京 , 很少有人不知道“回味”鸭血粉丝汤 。 碧油的香菜、红通的辣油、滑嫩的鸭血、劲道的粉丝…
第4、 和我在夫子庙走一走 , 尝遍秦淮风味小吃 "夫子庙是中国最大的传统古街市 , 与上海城隍庙、苏州玄妙观和北京天桥并称为“中国四大闹市” 。 夫子庙灯会闻名遐迩 。 明清两朝 , 各派菜系和小吃百花争艳 , 风味独具 。 改革开放以来 , 政府对散落民间的风味小吃发掘整理 , 在继承传统特色的基础上进行创新 , 形成了以“秦淮船菜”为代表的画舫饮食和以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃 。 当年夫子庙的一家茶楼上 , 面壁有一副对联近夫子之居 , 食不厌精 , 脍不厌细;傍秦淮左岸 , 与花长好 , 与月同圆 。 秦淮风味小吃历史悠久 。 据史料载 , 清康乾时期 , 南京的丝织业已十分发达 , 生活在秦淮河两岸的几十万名丝织工人每天工作长达十几个小时 , 十分辛苦 , 一到下午四五点钟就饥饿难耐 , 需要吃点南京人称为“下粥”的小吃充饥 , 因此秦淮河畔遍布制作小吃的店铺 , 形成了独特的夫子庙秦淮风味小吃 。
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