第1、 青未了 |“茅茅窝”蒸咸酱子 "尤其“茅茅窝”蒸的咸酱子 , 味道极美 , 是我的最爱 。 茅茅窝 , 是一种从茅草根上长出来的“袖珍蘑菇” 。 “茅茅窝”这个名字 , 是家乡鲁西北对它的称呼 。 茅茅窝 , 是上天赐于乡下人的菜肴佳品 , 香甜可口 , 回味无穷 , 味道极其鲜美 。 “茅茅窝”太细小 , 采摘它要有足够的耐心和细心 , 这是女孩的强项 , 当然二姐采得又快又多 。 “茅茅窝”采回家 , 要先用淡盐水在盆里浸泡一下 , 然后拿筷子轻轻搅动 , 根部的干草叶便浮出水面 , 泥土沉到了底部 。 因为“茅茅窝”特有的一种清香扑鼻而来 , 沁人心脾 , 再尝一口以它为主料蒸制的咸酱子 , 那滋味真是馋死个人 。 最近一段时间 , 总想再吃回“茅茅窝”蒸咸酱子 , 于是天天给老伴儿念叨 。 再说大城市不比老家 , 也见不到茅茅窝啊!这时 , 老婆便摇身成为“政委” , 意志坚定地说 , 就算今天再做“茅茅窝”蒸的咸酱子 , 你也觉得不好吃了 , 没有了小时候的那种味道 。 岁月味道的“茅茅窝”蒸咸酱子 , 只有依靠记忆 , 去追逐、去回味、去寻找了 。
第2、 德州市陵城区推荐美食——老唐烤鸡 老唐烤鸡“老唐烤鸡”制作精细考究 , 选用嫩壮公鸡 , 除去内脏 , 放入配有砂仁、肉桂、白芷等20多味名贵中药的陈年醪汤中 , 煮至八成熟捞出 , 在鸡膛内均匀涂抹适量的蜂蜜、香油 , 然后入炉烤熟 , 色、香、味均属上乘 , 为德州传统名肴 。 来源孤尘一粒沙
第3、 德州散记陵城篇之城市中的大集 "陵县老北街 , 在路的北头有石碑据老街坊们说 , 二三十年前这是陵县的中心 , 集贸市场就在这里 。 我到陵县的时间太短 , 只说说我来之后的一些景象吧!陵县三八大集 , 每到这两天 , 人流就像泄了闸的水流一样 , 在唐城路、商业街上 , 一直流淌 。 那时没有创城之说 , 到处是摆摊的 , 买东西的 , 以及自行车、电动车 。 我的门市在实验小学对过 , 那时还有人说城关联中 , 每逢大集我们就印了传单去发 。 传单就是A4的带色的广告纸 , 很简陋 。 我记得有专门发传单的脑袋不灵光的小伙 , 有次高兴地说 , 我买了一辆自行车 , 以后有活交给我就行 。 后来创城了 , 大集被一分为二 , 一在黑马市场那里 , 一在农机局对过 。 大约是去年吧 , 一个新的超市在城里的农贸市场开门了 , 占了好多地方 。 城市里的大集 , 汇集了众多商贩 , 也有来来去去的人们 。 也或者我们可以理解为城市的烟火气吧!这里 , 我必须承认 , 我有小市民情结 , 也喜欢寻常人家的烟火气呢!莫非现在城市的发展本来就不需要这烟火气?
第4、 德州散记陵城篇 长久地待在一个地方 , 没有一点真感情 , 是不可能的 。 它的美 , 它的好 , 一点一滴 , 慢慢地在渗透进我的血液里 。 那时 , 从济南过来 , 我对朋友说 , 我要为自己跑业务 。 日积月累 , 我也就成功了 。 我没有想到这个地方是陵城 , 刚来的时候它还叫陵县 。 土生土长在这里的人 , 会毫不犹豫地说陵县 , 而不会意识到早已经划区了 。 孩子出了满月后 , 我媳妇回娘家 。 这段时间里 , 我们商量该干点什么 。 在济南漂着总不是办法 。 12年前 , 我儿子喝奶粉一个月就要一箱 , 一桶199元 , 伊利奶粉 , 这一箱就1200块钱 。 想法很天真 , 也正是因为有了这份天真 , 才踏上了母婴行业这一条不归路 。 我是一个勤奋的人 , 十二年里 , 我走过了德州的每一条大道 , 也踏遍了每一个乡镇 。 脚下的路也从此开始延伸 。 我想 , 我还算半个文人 , 应该把我走过的路 , 吃过的特色小吃 , 每个地方的特色文化 , 用笔描述出来 。 那 , 就从陵城开始吧!在阳光里奔跑 , 在岁月里前行!
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