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1、早餐饼的做法
6/8拉住折好的面片两端，从一端开始绕圈盘，盘成圆形后放置10分钟7/8把剂子擀成圆形薄饼，放油纸隔开，进冰箱冷冻24小时以上 。 最后一步吃的时候提前拿出半小时解冻，扒饼时一定要把锅烧热再放饼，小火扒 。
用料高筋面粉 250克黄油 12克鸡蛋 25克温水 125克盐 3克做法步骤1、所有材料揉成光滑的面团 。 放在一旁松弛10分钟 。 这一步做好可以覆盖上油纸，放到冰箱冷冻，第二天早上再煎饼 。
2、手抓饼的做法，几分钟就能学会，而且零失败
【手抓饼的做法简单，几分钟就能学会，零失败】手抓饼的做法其实很简单，几分钟就能学会，而且零失败 。 外面卖的手抓饼要五块钱一张，我们在家只要一碗面粉就可以做出七八张，而且吃得绝对安全放心 。 做手抓饼的具体步骤如下★做手抓饼所需要的食材很简单，就只是面粉，油和盐 。 ★薄薄的，酥酥的，脆脆的，层层叠叠，内里层薄又柔软，老少都喜欢 。
手抓饼是日常生活中抽到最多的一种简单方便快捷省事是我们河南一大美食 。 手抓饼制作方法配方：面粉、盐适量、、五香粉10克、葱花适量、猪油或起酥油、开水根据情况定 。 将两种面粉和成面团，发酵20-酣锭丰瓜莶盖奉睡斧精50分钟，降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花，再多层叠到一起，拧几圈，轧成圆饼，烙熟后中间切一刀，甩松散即可 。 再配上火腿肠，鸡蛋饼生菜，妥妥的一道美味呀 。
3、正宗手抓饼做法，只要掌握这个配方，个个酥脆又多层！
第2步：手抓饼的成型过程~面团醒发好之后，在案板上刷上一层食用油，将面团放在案板上继续搓揉1分钟，然后用手将面团揪成6-8个小剂子 。 ：1、做手抓饼，最重要的步骤是和面，面团和的越光滑、越细腻，做出来的手抓饼口感越好，所以有时间的朋友多搓揉一下面团吧~2、擀薄手抓饼的时候，如果不易擀薄，原因是面团中的筋性还太强，只需静置松弛15分钟左右，就能轻松擀薄啦 。
大家好，掌上美食记给大家分享一下正宗手抓饼做法，只要掌握这个配方，个个酥脆又多层！步骤如下:1、首先把300克面粉倒入大碗中，放入3克盐，一半面粉用冷水搅拌，一半面粉用开水搅拌，直到面粉搅拌成絮状，加入一点食用油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵一小时 。
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