【苦瓜中间的芯要去掉吗】
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苦瓜中间的芯要去掉 。苦瓜一般食用的是苦瓜的肉 , 它的籽以及瓜瓢都不可以进行食用 , 因苦瓜最苦的地方就是苦瓜籽以及苦瓜瓢 , 且苦瓜芯不具备人体所需的营养 , 所以在吃苦瓜的时候 , 建议将其挖掉 。
苦瓜多分枝 , 茎、枝被柔毛;卷须纤细 , 不分歧 , 叶柄细长 , 叶片膜质 , 上面绿色 , 背面淡绿色 , 叶脉掌状;雌雄同株 , 子房纺锤形 , 柱头膨大;果实纺锤形或圆柱形 , 多瘤皱 , 成熟后橙黄色 , 种子长圆形 , 两面有刻纹 。其起源于热带 , 要求较高的温度 , 耐热而不耐寒 , 但通过长期的栽培和选择 , 适应性较强 , 10-35℃均能适应 。原产于东印度 , 广泛栽培于世界热带到温带地区 。
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