1、外国人眼中的中国美食
中餐不论在外国人眼中还是在中国人眼中无可非议当然是属于自己家乡的美食好、任何国家的人都会说自己国家的美食好、国人当然也会偶然吃顿西餐一饱口福、但决对不会长期食用、因为国人如果以西餐为主食、按外国人的饮食习惯来进餐、首先条件达不到、然后也吃不饱和吃不习惯、中国的饮食习惯大都数都以主食为米饭和面食为中心、辅食都以各种肉食和蔬菜来解决一天的饮食、也以这些饮食来提取人体所需的营养成份、但外国人很少以米饭
这个要分情况而言的：1.部分国家饮食较为匮乏，在中国吃饭当然是发现新大陆的感觉，比如英国、美国 。 有些人喜欢家乡食物，就像咱们出国门还找中餐馆一个意思，有些人则敢于尝试新东西开启中国吃货之路 。 总结而言，中国美食的美誉度还是不错的，很多外国友人甚至因为中国美食而决定常居于此，我们也应该博采众长，接纳和融合各地人才和美食，这才是我们中华民族的传统 。
2、中国菜的地位与国际化
从小养成的生活习惯很多时候是难以改变的，就像对云南人来说是美味的各种昆虫对其他地方的人来说有可能是恶梦；四川人的“三叫菜”，越南人的寡蛋试问能有几人能接受？所以一方水土养育一方人说的就是这个道理！当然中国地域广阔，物产丰富，特定的文化和地域造就了中国人乃至华人对美食的不断追求，这是不能改变的 。
还有一例证明，英国作家扶霞·邓洛普，1994年留学中国，25年时间里，她对中国饮食的热爱与执念，手绘了130多本笔记，出版了5本关于中国菜的书，用她的话说，“自己完全变成了一个中国胃，我注意到我从中国人的角度批评“西餐”时，我发现真的很搞笑 。 ”这是我们知道有关扶霞的故事，还有更多个“扶霞”我们不知道呢 。 中国菜的地位与国际化，难道只是我们自己“谁不说自己家乡好”这么简单吗？
3、外国人是如何评价中国菜的？
外国人挺喜欢吃中国菜 尤其是饺子 春卷 面条，问过很多街头路人和朋友，也问过在欧美中餐馆里的外国人，所以这个问题能不能给我过嘻嘻
一直生活在中国的国人，对中国的美食一直都很钟爱 。 不仅如此，由于中国菜的闻名，而且开始走向世界各地，在外国也能够常常看到中国饭馆的身影，而且客流量非常的大，我国菜在外国人的眼里，到底是占什么样位置呢，他们是如何对中国菜作出评价呢？对于广大吃货来说，中国菜，是最有魅力的 。 为中国美食家点赞
4、外国人最不喜欢的中国菜有哪些？
口味和做法有地域之分，美食是没有国界的，如果是好厨师做的中国菜，无论中国人还是外国人，都会觉得好吃 。 如果是厨艺差的外国人做的外国菜，中国人和外国人都觉得难吃 。 大概就是这个意思
所有的菜里面，我还是觉得中国菜最好吃 。 可见在外国人眼中，中国菜也是很有魅力的 。 首先说说外国人最不喜欢的中国食品有哪些？对于中国菜，外国人都会惊呼不可思议，事实上不止上面那些菜，有很多的菜都征服了外国人，他们经常吃的停不下来，表示一天不吃都不舒服 。 中国地大物博，有八大菜系 。
5、外国人不喜欢中国菜的原因是什么？
我觉得，外国人很多不喜欢中国菜的原因，在于他们不清楚中国菜是怎么制作出来的 。 所以海外中餐为什么能成功？为什么北京烤鸭老外都接受，因为在外国人概念里，烤鸭=鸭肉+果木烤，甚至当面“片”给你，直观！上海小笼包为什么稍微差点？比如以前我炖一锅红烧肉，好多外国人就只敢试一点 。 我把肉捞出来沥干，摆在一片生菜上面，切成片，黄豆放旁边，他们就觉得好棒棒 。 就是公式化了，红烧肉=猪肉+某种甜酸酱+蔬菜+豆类 。
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