宫延楼是什么牌子


宫延楼是什么牌子

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【宫延楼是什么牌子】宫延楼是宫延楼品牌,“宫延楼”前身为“延年药膳坊”,为清代名医传人沈旬义所创,以经营宫廷及民间名方药膳为主,清末时期正式更名“宫延楼”,遵循“取材真、烹制精、用料实的经营宗旨,深受当地百姓喜爱” 。
乾隆21年(公元1756年),沈旬义在研习其师沈李龙编著的《食物本草会纂》的过程中,从药食中获得启发,凭借丰富的宫廷、民间名方储备,在远离京城的江南创立延年药膳坊 。
延年药膳坊云集宫廷、民间药膳配方,精选地道药材,烹制各类药膳佳肴 。来此吃佳肴的人,既获得医疗性,又是对美食的享受,所以颇受当地人士欢欢迎,延年药膳坊得以从乾隆年间兴盛至晚清民国之交 。

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