绿豆表皮变红建议不要继续吃了 。出现变红的迹象是因为表皮里面的酚类物质氧化导致的 。这个时候绿豆内部实际上也已经变质了 。继续使用的话会对身体不利 。在购买绿豆的时候一定要仔细挑选 。选择浓绿且富有光泽的 。这样质量会比较好 。
绿豆表皮发红能吃吗【绿豆表皮变红还能吃吗】
绿豆是杂粮中一种 。它外形小巧圆润 。颜色呈绿色 。所以也由此得名 。在夏天的时候 。很多人都喜欢将绿豆熬煮成汤 。喝起来有降温解暑的作用 。将它冷藏之后再喝 。风味更是一绝 。不过我在在煮绿豆的时候 。可能会发现它外皮变红了 。
要是绿豆表皮变红 。那么建议不要再吃了 。绿豆表皮发红 。是因为表皮里的酚类物质氧化导致的 。说明其内部也已经出现变质情况了 。食用之后会出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒情况 。所以为了健康着想 。应及时扔掉 。
我们在购买绿豆的时候要仔细挑选 。一般绿豆颜色浓绿富有光泽 。没有出现其它颜色 。且揉搓之后不会掉色 。就说明质量比较好 。另外我们不要买深绿色、散包装的绿豆 。很有可能是陈年绿豆 。吃起来味道不佳 。
相关经验推荐
- 白粽子煮了为什么变红
- 84漂白为什么变红了
- 绿码什么情况下会变红码
- 什么情况下会变红码
- 黄码变红码怎么办
- 为什么健康码会变红
- 绿豆水能放冰箱保存吗
- 为什么不能用高压锅煮绿豆汤
- 山药皮发绿了还能吃吗
- 如何自制美白面膜?