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没有毛的桃子是油桃 。油桃 , 又名桃驳李 。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种 , 是一种果实作为水果的落叶小乔木 , 油桃源于中国 , 在亚洲及北美洲皆有分布 。中国的油桃生产起步较晚 , 早期的品种多引自欧美 , 味道较酸 , 由于不太符合东方人的消费习惯 , 在生产上的影响有限 , 也给人们留下了“油桃是酸的”的印象 。但油桃的营养价值高 , 富含维生素 , 有很高的食用价值 。
优良性状:
1、表面光丽迷人 。其它任何桃的表面都是有毛的 , 但是油桃因其表面光滑如油、无毛 , 与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃 。其它桃的果面只有部分呈红色 , 但油桃的整个果面都呈鲜红色 , 跟樱桃一样 , 因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎 。
2、风味特佳 , 香、甜、脆一应俱全 。油桃风味浓甜(含糖极高) , 十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁 , 清香可口;肉质细脆 , 爽口异常 。
3、耐贮运 。油桃的部分品种成熟后果实脆硬 , 极耐长途运输 , 其耐贮运性能大大超过水蜜桃 。
【没有毛的桃子是什么桃】4、口感香、甜、脆一应俱全 。油桃风味浓甜(含糖极高) , 十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁 , 清香可口;肉质细脆 , 爽口异常 , 甜而不腻 。
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