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1、香脆豆腐的家常做法
下面我来分享一下香脆豆腐的做法 。 材料：豆腐一块，葱花少许，鸡蛋1个，玉米淀粉半碗，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许，白糖半勺，盐半勺 。 步骤：1.先来调一碗酱汁，碗中加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀备用 。
烹饪步骤：1.豆腐先烧开过一遍去腥2.鸡蛋打碗里打散 放一块豆腐粘满蛋液3.油温7成热放入一块块的的沾满蛋液的4.炸到两面金色捞出就可以了5.喜欢什么作料自己调配蘸着吃
2、香脆豆腐，追剧必备！
准准备食材，白豆腐一块，青椒一个，红椒一个，肉末50克，鸡蛋一个，生粉，面粉，豆瓣酱，香油，耗油，老抽，盐，鸡精，白糖，胡椒粉适量 。 2/5豆腐切好四方小块，打鸡蛋一个，把豆腐放在鸡蛋里面裹好 。 4/5锅内留少许油，下肉末炒香，加蒜末、青红椒、豆瓣酱翻炒均匀，加适量水，再放入香油、耗油、老抽、生抽、盐、鸡精、白糖、胡椒适量烧开 。
香脆豆腐，追剧必备！简单食材，豆香美味！小二来准备，豆腐一大块！豆腐要切片，切片要稍厚！平锅少放油，油热放豆腐！炸至金黄色，撒上孜然粉！电视前一坐，一坐一下午！
3、香脆豆腐的做法
大家好，我是赣西凯哥，很高兴为你解答问题，希望对你有帮助 。 下面分享香脆豆腐的做法1. 豆腐先放锅里过一遍水去腥2. 用生抽、糖、醋、盐、淀粉加适量的水调成糖醋汁3. 锅里烧油7成热放入豆腐4. 炸成两面金黄色捞出5. 锅中放少许油，把豆腐倒入，搅拌好糖醋汁，倒入锅中，小火熬到粘稠状就可以出锅了
虽然豆腐很有营养，但是如果做不好，口感几乎没有味道，主要是，豆腐本身就是比较软嫩，不好入味儿的，想要做好吃的豆腐也有一定的难度 。 香脆豆腐的做法 。 豆腐的做法有很多，红烧豆腐，凉拌豆腐，小炒豆腐，蒸豆腐等等，在众多豆腐的做法中，最受欢迎的莫过于香脆豆腐了 。 这款香脆豆腐的做法超级简单，是一道小吃也可以当成一道菜，只需要调好料汁，煎好豆腐，两种食材，一结合就能做出香脆豆腐了 。
4、脆皮日本豆腐，香酥多汁，非常好吃
豆腐是大豆做的，而大豆的营养价值很高，如维生素、矿物质、蛋白质含量都很高，所以被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”，也成了每家每户的家常菜 。 今天我就来分享一道脆皮豆腐的家常做法 。 准备材料：豆腐 1块葱 一段盐 2克白糖 适量蚝油 1勺番茄酱 2勺鸡蛋 1个玉米淀粉 100g胡椒粉 适量步骤1.先把豆腐切成1厘米厚左右的方块，均匀裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液 。
我要分享的是这道脆皮日本豆腐，香脆多汁，非常好吃 。 首先，将买回来的日本豆腐切成小段 。 第二步，将切好的日本豆腐裹上干淀粉 。 第三步，裹好淀粉的日本豆腐在鸡蛋液里打个滚 。 第四步，打完滚的日本豆腐再裹一层面包糠 。 第五步，将裹完面包糠的日本豆腐下入中低温油锅中炸至金黄 。 第六步，捞出炸制金黄的日本豆腐晾干 。 第十步，将炸好的日本豆腐和煮熟的虾仁装入碗中 。 好了，一道香酥脆皮日本豆腐就完成了 。
5、香脆豆腐的家常做法
【豆腐这样做，豆腐外脆里嫩，每一片都裹挟着鲜美的浓郁的料汁】3、豆腐先沾取适量的玉米淀粉，再在鸡蛋液里滚一圈；4、锅里热油，把处理好的豆腐放入锅里，小火慢慢的煎，一面煎黄后再翻面煎另一面 。
香脆豆腐的做法多种，下面介绍一种做法 。 豆腐 胡萝卜 150g青椒 150g豆腐切丁，青椒和胡萝卜切菱形 。 碗中加入葱、蒜、酱油、耗油、盐、鸡精、十三香、白糖、淀粉、水搅拌均匀，备用 。 豆丁放入6-7成热油中，中火慢炸至金黄，捞出沥干，备用；胡萝卜、青椒放入油锅中10-15秒，捞出沥干油，备用 。 锅中留油，倒入调好的酱汁，小火炒至粘稠，倒入豆腐和配菜翻炒均匀
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