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桂圆(龙眼)每100克含糖类65克,水分27.3克,蛋白质5克,脂肪0.2克,胡萝卜素0.01毫克,铁44毫克,维生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,维生素C34毫克,还含有机酸、腺嘌呤 。因桂圆含糖量高,热量大,每天吃15-20个即可,不宜多食 。
【龙眼含糖量】龙眼,又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大 。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘 。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用 。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等 。
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