第1、 顺德也有老北京铜火锅了！一捞一烫之间 ， 火锅仪式感Max 顺德也有正儿八经的老北京铜锅了地道老北京铜火锅 ， 京味十足袅袅烟气自沸腾的火锅中升起涮肉、涮菜都别有一番滋味招牌高钙羊肉卷|西旗草原羔羊排肉卷香辣鸳鸯锅|老北京爆肚|手工鲜虾滑一捞一烫之间的仪式感让人感觉到满满的幸福！地道老北京铜锅京味十足BEIJINGHOTPOT铜锅涮肉是老北京人最热爱的美食之一 ， 老街上常常能见到这样的小店 ， 香味弥漫整条街道 ， 勾引着人们循着香味儿来觅食 。 吃完回头看看 ， 用过的汤底依旧清亮不浑浊 ， 是地道的老北京铜锅涮肉了 。 铜火锅的温度很适合涮牛肉的 ， 汤底一直维持着微微滚开的状态 ， 不会破坏牛肉的口感 。 麻辣锅底是爆肚的最佳归属 ， 口感脆嫩 ， 麻辣爽口 。 煮熟后变成一个个粉嫩的虾球 ， 粒粒鲜虾肉可见用料十足 。 在这里吃铜火锅气氛拉满BEIJINGHOTPOT京九涮肉·老北京铜火锅位于大良新城区的保利广场四楼 ， 店铺在空中露台旁 ， 环境明亮舒适 。 最后记得来根免费的北京老冰棍儿 ， 结束这一顿地道的老北京铜火锅 。
第2、 初雪的长沙 ， 这些暖暖的火锅更配哦 今日长沙的2021年的第一场雪如期而至 ， 真是炸了整个朋友圈 ， 让长沙瞬间迎来这个冬季应该有的风景 。 天冷的季节 ， 必须来一顿暖心和暖胃的火锅更配哦 ， 今天就带大家来火锅打卡 。 喜欢辣的爽的朋友这家推荐 ， 地址长沙市开福区滨河南路陈家渡分场18号丹妹麻辣烫 ， 来自四川乐山 ， 在长沙燕山街开了很多年了 ， 基本是排队的人气口味 ， 做的地道热锅串串 ， 和麻辣的火锅锅底 ， 他家的酥肉、泡椒牛肉、大片腰花 ， 绝对要打卡 。 胡毛肚火锅 ， 吃火锅喜欢涮毛肚的 ， 这家火锅店绝对是毛肚的天花板 ， 极品毛肚、胡毛肚特色毛肚 ， 新鲜食材 ， 在地道的四川麻辣锅底里面8秒即可 ， 吃起来脆劲十足 。 广式风味 ， 既有广式海鲜的爱马仕阿杜打边炉 ， 还有吃牛专家潮汕牛肉火锅店 ， 都是以新鲜和不辣 ， 鲜汤锅在长沙吃货节打出名气 ， 大家可以去吃吃不一样的鲜美味道 。 当然 ， 长沙还有海底捞、川锅一号、谭王府这种做了很久的火锅 ， 都是冬季初雪和味道相伴的火锅店 ， 约上好友一起出发打卡吧 。
第3、 四川、重庆、北京、广东、东北、贵州…中国火锅江湖 ， 谁最好吃？ "重庆火锅被授予重庆市“中国火锅之都”称号 ， 起源于重庆码头和街边苦力人的粗放餐饮方式 ， 把原本无法食用的下水逐渐变成国民美食 。 最受欢迎的食材是牛毛肚、黄喉、耗儿鱼、鸭肠、牛血旺等等 ， 裹着麻油 ， 滚烫地吃进嘴里 ， 麻辣鲜香 ， 令人回味 。 成都火锅的蘸碟以香油和蒜泥为底 ， 还可以加入蚝油、醋、香菜等等 ， 在成都 ， 鸡、鱼、兔、蛙 ， 甚至是豆花都可以变成火锅中的主角 。 老北京涮羊肉火锅正宗的老北京火锅 ， 主打的是铜锅涮羊肉 ， 用铜制作的锅身 ， 导热快、升温快 ， 长时间加热下汤底也不会变味 。 东北酸菜白肉火锅东北的酸菜白肉火锅 ， 是以酸菜、五花肉为主要材料的特色美食 ， 这是一种满族特色风味火锅 。 贵州酸汤鱼火锅到贵州 ， 酸汤鱼火锅是首选 ， 也是贵州特色的火锅 。 到了云南 ， 一定要吃一顿野生菌菇火锅 ， 享受来自大山里的珍馐美味 。 一碗热气腾腾、咕噜作响的火锅 ， 便是冬日里最治愈的事物之一 。
第4、 称霸帝都5年的“成都市井老火锅” ， 排到凌晨2点 "北京人的老祖宗恐怕不会想到 ， 几百年后 ， 他的子孙都被老成都市井火锅套了头！推门进入 ， 满眼都是80年代老成都市井即视感 ， 摆龙门阵吹垮垮 ， 仿佛来到了安逸的成都街头 。 小北打听到了 ， 来这不外乎2个原因1复古怀旧的成都情怀2原汁原味的成都锅底超复古的搪瓷小盘 ， 一碟一碟装在簸箕里 ， 然后用簸箕上菜 。 白寇山奈桂皮香果等超过10种的火锅小料 ， 从成都空运过来 ， 配上成都才有的老鹰茶作锅底 ， 这一番火辣滚烫 ， 闻着香味流口水 ， 巴适得很！作为市井火锅的佼佼者 ， 老资格真的值得大家首选～～爱心大使小北真心劝你点个鸳鸯锅 ， 整个一锅都是红油 ， 不用猜 ， 吃惯铜锅的胃肯定遭不住！值得10086个实名点赞 。 裹上蛋液的厚切牛肉 ， 蛋黄与肉脂充分融合 ， 每一口都是妥妥的鲜嫩多汁 ， 还有一股奶香味儿 ， 回头率100%没有撒尿牛丸的火锅是不完整的 。 当然 ， 涮火锅 ， 也是极佳的 。 快约上三五好友围坐一起 ， 吃一顿火锅 ， 酣畅淋漓 。
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