第5、 这些“淄”味你都吃过了吗？ “吃在淄博 ， 玩在淄博”这绝不是一句大话 。 从传统的博山菜 ， 到近两年来火得有点猝不及防的淄博烧烤 ， 每一道美食都让食客流连忘返 。 夜幕降临、华灯初上 ， 当写字楼关灯下班、万千灯火点亮夜色时 ， 聚集着多家淄博烧烤小店的商业街宛如一叶银色扁舟 ， 聚起人间烟火 ， 承载淄博味道 。 广东市民钟淑芬淄博烧烤跟我们广东很大的区别 ， 广州的烧烤都是烤好了 ， 给你上 ， 你就吃 。 这个是现场烤、现场吃 ， 这个方式也很有特点 ， 没试过 ， 第一次 ， 确实很好吃的 。 没错 ， 就是一个小烤炉 ， 使淄博烧烤成了全国独一份的特色 ， 形成了淄博流派 ， 食客们可以在小烤炉上自由发挥 ， 寻找适合自己口味的那一抹火红 。 另外 ， 据说正宗淄博烧烤还只使用前腿肉 。 眼前这个“寻找笑脸就餐”的商户导航系统 ， 是市场监管部门在张店水晶街投放的智能就餐引导系统 ， 它能为前来就餐的市民提供及时更新的饭店信息 。 对巡查工作中发现加工制作不符合要求的情况 ， 要求立即赶赴现场开展调查处理 。
第6、 山东淄博文化底蕴深厚 ， 美食也很有特色 ， 下面6种你吃过几种？ 山东是儒家文化的发源地之一 ， 文化底蕴可谓相当深厚 ， 淄博更是春秋时期齐国的首都 ， 至今已有数千年的历史了 。 所以淄博的美食也是相当有特色 ， 颇有几分韵味 。 下面就来看看淄博当地有名的6道美食 ， 或许食材不算高档 ， 卖相也不是特别好 ， 但确实是美味佳肴 ， 看看你都吃过几种吧！八宝饭八宝饭八宝饭是淄博一道地道的传统美食 ， 一般都是逢年过节才会食用 ， 不过如今想吃也基本能吃到了 。 周村烧饼周村烧饼周村烧饼是淄博比较有名的一种街头小吃 ， 因产自周村区而得名 ， 它具有酥、脆、香、薄的特点 ， 外表浑圆色泽金黄 ， 表面撒满了芝麻 ， 吃起来脆口咸香 ， 十分可口 。 周村烧饼因为易于保存 ， 所以很多游客去了也是会选择购买它来当手信 ， 经济实惠还富有特色 ， 用来送礼还算是相当不错的选择 。 淄博的历史韵味十足 ， 所以当地美食也多少也会带上一些很有意思的气息 ， 所以去那里游玩的时候 ， 可别忘了品尝一下当地的美食 ， 应该不会让你们失望的 。
第7、 舌尖上的山东-走出淄博 ， 这些好吃的你根本吃不到！ 淄博博山区是中国四大菜系——鲁菜的发源地 ， 已经成功举办了无数次美食节 ， 现在有鲁中美食城“之称 ， 山东很多地方也都有要想从吃好饭 ， 围着博山转”的民谚 ， 而乾隆皇帝赐封的天下第一村“——淄博周村也以其独具风味的小吃远近闻名 。 豆腐箱豆腐箱又名齐国豆腐箱、是山东省淄博市博山地方传统名菜 ， 属于鲁菜系 。 相传清乾隆帝南巡时 ， 曾“临幸”博山 ， 招待用膳时 ， 上有豆腐箱这道菜 ， 乾隆食后赞不绝口 。 口感细腻 ， 浓香满口 ， 皮韧馅嫩 ， 回味无穷 。 豆腐还能清火 ， 肺热痰黄、咽痛、胃热口臭、便秘者较适宜 。 其香其美 ， 是语言和文字表达不出来的 。 淄博酥锅淄博酥锅是一道山东省的名菜 ， 属鲁菜系 。 酥锅不是一道菜 ， 而是一种菜的做法 ， 可以是酥锅肉 ， 也可以是酥锅鱼 。 其咸香适口 ， 醋味浓郁 ， 此菜含多种维生素 ， 营养丰富 。 冷却后食用口味更佳 。 炸肉如何理解淄博的炸肉呢？大街小巷随处都有卖炸肉的 ， 可以是零食 ， 也可以是桌上的一道菜肴 ， 好吃程度堪称一绝 ， 其在
第8、 淄博 ， 一座宝藏美食之城！ 有时候对一座城市的热爱 ， 是寄托于食物的 。 在这个被叫做“陶瓷之都”的淄博 ， 我们远去或是停留 ， 都不会忘记这座城市的味道 。 淄博总是能给你味觉上的刺激和感情上的触动 。 不论你是外地人还是本地人 ， 都会在这份美食中品尝到最真实的淄博 。 其实 ， 淄博美食中蕴含着一种情怀 。 从先秦开始 ， 博山就是一个善于烹饪的地方 ， 时至今日 ， 当地仍然流传着这样一句话“家家半把刀 ， 满城菜飘香” ， 可见博山的烹饪事业多么深入人心 。 一直以来 ， 博山菜都像是山东人密不示人的宝藏 。 给您介绍两样博山独特的酥锅 ， 独受博山人的恩宠 。 慢炖七八个小时 ， 酸酸甜甜的味道 ， 放凉后挖上一盘 ， 令人食欲大开 ， 有了酥锅 ， 才有了年的味道 。 美好寓意与美味并存的博山豆腐箱 ， 可是被乾隆爷“临幸”过的名菜 ， 并得到乾隆皇帝的大加赞赏 。 一座美食之城处处藏着人心对食物的在意和精细反过来美食亦不断去抚平人们的焦虑和孤意让其于一日三餐中保持内心的充盈这 ， 是生活在淄博的人们的幸运
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