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1、白凉粉水果果冻的做法
我是平哥热爱美食 ， 喜欢钻研美食 ， 生活平凡 ， 却不能让味蕾平淡孩子喜欢吃果冻 ， 担心他吃多啦不健康 ， 教你简单的两款凉粉果冻 ， 还不赶紧get起来 。
操作方法01选择自己喜欢吃的水果 ， 清洗干净 ， 切成丁 。 02准备白凉粉适量倒于碗中备用 。 03锅中加入适量的水 ， 水开后 ， 慢慢的向其中倒入白凉粉 ， 不停的搅拌直至成粘稠状 ， 关火 。 04将水果丁置于容器中 ， 然后将做好的白凉粉粘稠物加入其中 ， 放入冰箱中 ， 白凉粉水果果冻就做好了 。
2、自制水果果冻的方法
之前我在家里自己做了水果果冻 ， 本来我是想买白凉粉的 ， 结果超市卖完了买了马蹄粉来代替 ， 其实方法和步骤都大同小异非常简单的 。 包装后面都会有说明书 ， 1.将白凉粉或椰果粉拿一小包用尽量少的凉开水调成无核糊状 ， 粉水比为：1:8 ， ， 2.用沸100度开水倒入约九分满边冲边搅匀 ， 如经验不足可用火加热煮透 ， 3.待完全放凉 ， 凝固后即可食用 ， 放入冰箱冷藏后风味更佳 。 以上是我做水果果冻的个人经验 ， 希望我的分享对你有帮助 。
第三步：锅内加500克清水 ， 30克白凉粉 ， 40克白糖 ， 开小搅拌至煮沸 ， 放置8成热倒入洒好椰果的果冻上 。 白凉粉 ， 是南方的一种甜点 ， 将白凉粉与清水搅拌煮开 ， 放凉后成形 ， 切块 ， 浇入糖水即可食用 ， 晶莹透澈、清凉爽口 。 如今 ， 不用到南方也可以吃到白凉粉 ， 购买好白凉粉 ， 在家自制即可 ， 还可以根据自有的食材 ， 制作不一样的白凉粉 ， 比如加入水果 ， 制作成果冻；或者加入牛奶 ， 制作成牛奶冻 。
3、水果果冻这样做色香味俱全令人欲罢不能
今天就分享大家一个水果果冻的做法 ， 做法比较简单 ， 不是用吉利丁粉 ， 而是用白凉粉 。 白凉粉与果凉粉类似 ， 都是用天然植物提取物为原料做的 ， 清凉可口很适合夏天吃 。 白凉粉制作起来操作简单 ， 非常适合自己在家做 。
【白凉粉和椰果果粉做果冻超简单 椰粉能和白凉粉一起做果冻吗】用白凉粉和椰果果粉做果冻超级简单 ， 只需把白凉粉和椰果果粉混合在一起 ， 煮开后冷藏食用即可 。 一般买白凉粉的时候卖家都会赠送造型可爱的模具 ， 很适合给小孩子做果冻 ， 自己制作的果冻 ， 安全卫生 ， 冰爽解暑 。 因为白凉粉本身是用生淀粉制作的 ， 如果直接倒水 ， 会导致白凉粉结块 ， 最后的成品不光滑 ， 或者溶液不能顺利凝固成理想的果冻状态 。
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