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1、饺子馅怎么做才好吃？饺子馅怎么做好吃？
首先就是和面，水饺凉水和面、蒸饺可以半烫面；然后和馅，我家比较喜欢吃三鲜馅的，韭菜鸡蛋肉加虾仁和完馅之后包制，包完之后就可以煮制或者蒸制了，自己家包的饺子特别的香，配上些酱油陈醋辣椒油老美了，下面是我在家包的饺子！
馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水，还可以加点胡椒粉什么的 。 饺子馅制作饺子馅主要分肉馅和素馅 。 这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃 。 蛤蜊饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折 。 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
2、自己在家包饺子步骤1剁馅，剁好的猪肉或者牛肉加少许酱油顺时针搅拌
自己在家包饺子步骤1 剁馅，剁好的猪肉或者牛肉加少许酱油顺时针搅 拌，让肉馅更筋道 。 2 切菜，把自己喜欢的蔬菜切碎 。 3 和面，先倒入盆中适量的面粉，一碗凉开水 。 4 捏成大小均匀的一个个剂子 。 煮饺子时不用盖锅盖，等饺子皮差不多煮好的时候加入适量凉水，盖上锅盖继续煮，煮至饺子馅煮好的时候就可以捞出来了吃了 。
饺子皮弄好后，放入小料，料子不要放太多，然后中间捏一下，在两边分别捏好，两边捏好后在用两个大拇指分别捏边往中间一挤，一个漂亮的饺子就完成啦！
3、分享一下自己做的饺子
分享一下我做的饺子 。 除了平时包的各种馅儿的水饺以外，我还喜欢弄一些花样的饺子，因为孩子喜欢吃 。 第一种玫瑰花饺子 。 下面这个是四喜饺子，传说是古代宫廷美食，只有王公贵族才能享受到的，哈哈，咱今天自己做一做，也享受一回这样的待遇 。 下面的是水晶饺子，使用淀粉做的皮儿是透明的 。 水晶饺子的制作对烫面和面的要求比较高 。 但是只要掌握火候，也许很快能做好 。 羊肉，牛肉馅，大肉馅，三鲜馅，各种菜 。
放上馅后，饺子皮中间部份对捏，右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边，然后用左手虎口再捏合饺子左半边 。 要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上，就像一下拱手的姿势，就差不多了 。
4、翡翠水晶饺子，美观好看又好吃，营养丰富
将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边 。 从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边 。
今天为大家分享包出的饺子更美观的做法 。 制作翡翠美观饺子的做法：先制作饺子皮的方法：食材：面粉，菠菜，盐 。 4，锅中放水烧开，水中放少许盐，防止饺子粘连，下入包好的饺子，连续慢慢翻动锅中的饺子，开锅后，放适量凉水，再次烧开锅，饺子完全浮起来，再煮2分钟，饺子完全熟了，即可捞出装盘食用 。 热气腾腾的翡翠水晶饺子，美观好看又好吃，还营养丰富 。
5、胡萝卜玉米馅水饺
我们家一个星期吃两次水饺 。 孩子喜欢彩色的 。 制作方法很简单 。 将菠菜汁和的面擀成片，将用清水和的面搓成条包在里面，然后卷起来揉面，搓成长条并揪成面剂子擀成饺子皮就可以了 。 还可以用胡萝卜，火龙果，南瓜等，自做方法同样 。 有时间可以做做试试 。 也可以做成色彩面条 。
【早知道自己能做出这么好吃的水饺还出去吃什么】上图左边是玉米和胡萝卜馅儿的，右边韭菜馅的！@四川菜菜1.胡萝卜玉米馅:首先来说胡萝卜，玉米馅的 。 把胡萝卜洗干净，胡萝卜先切丝，再切丁 。 做饺子的猪肉一定要买夹子肉，也带点肥肉 。 上面玉米红萝卜馅也是这么调料的！请关注@四川菜菜包饺子其实很简单的，我以前也是包不来饺子，也是跟着家里人学会的 。 你们也可以试试做哟，自己包的饺子非常好吃哟！
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